大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉烧青菜的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍肉烧青菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
鸭血烧青菜的做法？
食材明细
青菜、鸭血、油、姜、生抽、鸡精、盐、蒜、辣椒、 芝麻油。

1、清理好的鸭血。

2、用的是青辣椒，姜蒜，准备好。

3、锅里加油烧热放姜蒜辣椒爆香。

4、放血翻炒。
食材：鸭血1块、青菜5颗、蒜5个、油适量、盐少许
步骤：
1、准备好食材，并清洗干净
2、鸭血切小块放锅中加水煮开后捞出备用
3、锅里倒入少许油，烧热后加入蒜末小火翻炒
4、待蒜炒出香味后，加入焯水后的鸭血一起翻炒
5、炒至鸭血变软时加入青菜大火快速翻炒
6、炒至青菜变色后，加入适量盐翻炒均匀出锅
红烧肉搭配什么蔬菜好吃？
猪肉含有丰富的蛋白质脂肪酸。有时适当的吃上一盘红烧肉，也有利于对人体的营养补充。还可以搭配上土豆、豆腐、豆角、***、蒜苔和竹笋等其它蔬菜来烹饪，都可以做出非常的好吃美味佳肴来，只要你喜欢，怎么做都可以。
1、红烧肉配土豆好吃。
2、主料：五花肉500克、土豆100克。
3、辅料：冰糖30克、干辣椒5克。
4、五花肉切块，土豆去皮切块。
5、锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。
6、锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。
7、加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟。
8、倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖15分钟。
土豆红烧肉是中华餐桌上最为传统的家常菜肴，制作原料主要有土豆、带皮五花肉，口味鲜美，营养丰富，色择焦黄剔透，外皮Q弹，肉鲜软嫩，烹饪简单。 好吃的红烧肉吃在嘴里肥而不腻，所以红烧肉搭配土豆最好吃
东北的肉段烧茄子怎么做好吃？
1. 土豆淀粉完全泡入水中30分钟左右，淀粉会完全沉在碗底，上面是清澈的水，备用
2. 茄子青红辣椒洗净，去蒂
3. 蔬菜切成滚刀块
4. 猪肉切成3cm左右的块，加入少许盐抓腌下
5. 泡好的淀粉把上面的一层水倒掉，把湿润的淀粉放入装肉块的容器中
6. 抓匀让肉块表面蘸匀
7. 油温190度左右下入裹满湿淀粉的肉块
8. 炸至金***捞出控油
9. 油锅不关火，大火再下入茄子炸制
10. 当茄子炸制周围的气泡变小，下入切好的青红椒，炸5-8秒
东北的肉段烧茄子有不同的做法，因为现在大家都讲究养生，不想摄入更多的油脂，所以茄子都不过油，具体做法：把茄子切成1厘米宽5厘米长的小段，把肉切成同样大小的小段，葱花姜丝少许，蒜末多放些。豆瓣酱，甜面酱少许 ，生抽老抽少许，干红辣椒少许，料酒耗油少许备用。把切好的肉用六九腌制10分钟放入干淀粉抓匀，起锅烧油，把腌好的肉放到锅里滑开，把肉炒九分熟，放入干红辣椒炒出香味，下入茄子多翻炒几分钟直到茄子出油，放入葱花姜丝蒜末，料酒，豆瓣酱，甜面酱，生抽，老抽翻炒收汁，最后把茄子肉段烧茄子出锅装盘在撒些香菜末。非常下饭的肉炖烧茄子就成功了。
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简介：
肉段烧茄子是一道东北名菜，肉段烧茄子的做法很简单，是溜肉段与烧茄子的结合。肉段外焦里嫩，茄子鲜美入味，还被做成美味的盖浇饭，米饭拌着汤汁吃，超级美味。下面就说说家常版东北肉段烧茄子的做法。
原料：茄子、猪肉各适量。
辅料：葱、盐、鸡精、酱油、淀粉各适量。
准备工作：
1、茄子去蒂后带皮切成滚刀块，并把没皮的地方沾上一层干淀粉。
2、猪肉洗净后切成均匀的肉段，用水淀粉抓匀后放一边待用。
3、盐、鸡精和酱油放在小碗里，加水淀粉调成汁备用。
肉段烧茄子的做法一：
到此，以上就是对于肉烧青菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉烧青菜的做法的3点解答对大家有用。
