大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于大***五花肉的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍大***五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
炖***五花肉做法?
用料:五花肉400克,姜2片,大葱1段,***6片。
调料:生抽2茶匙,老抽1茶匙,黄酒1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙。
1.五花肉洗净后切成条,***切成4厘米长的段,葱切片,备用。
2.将五花肉放入无油的锅中炒至出油,把炒出的油倒掉。
3.把炒好的五花肉放入炖锅中,倒入可以没过肉的水,加入葱、姜、黄酒、生抽、老抽、盐,糖,大火煮开后转中小火炖1小时。
4.放入***片,再炖10分钟,大火收汁即可。
食材:***,土豆,五花肉,葱花,婶敬盐,花椒面,鸡精。
制作步骤
1.把肉、***、土豆分别切片。
2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。
3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻茅承定炒几下后,加入葱花,花椒面。
4.然后再把***片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。
1、食材:肉片150克、***半棵2、取来一颗香葱、五瓣蒜、五颗辣椒,用清水洗净并切好备用。3、取半棵新鲜***洗净并切成合适的块状备用。
4、取适量肉片放入锅内,烧热至猪油化开。5、把切好的干红椒、香葱圈放入锅内开始翻炒几下。
6、把切好的***块放进锅中翻炒几下,然后再放入适量食盐、五香粉、香醋。
***炖五花肉做法?
***已经,叶帮分开。叶用手撕开,帮用斜刀切块。
五花肉洗净切片,不要太厚。加蛋清、料酒、几粒花椒、姜片手抓,腌制十分钟。
葱姜蒜干辣椒备用。
热锅凉油,下腌制五花肉煸炒至七成熟,然后下葱姜蒜辣椒料酒翻炒出香。加郫县豆瓣酱一大勺,炒出豆瓣香。加开水,下***帮炖。
八分钟后加生抽、胡椒粉、味精鸡精调味。盐味不够可以加。下***叶,文火剁五分钟。
1.提前用热水把粉条泡软,然后把***洗净后,掰成小瓣备用,将生姜切片备用!将五花肉切成薄片,然后起锅将五花肉放入锅中,小火把五花肉的油脂煸出来!
2.五花肉煸出油脂之后,加入2汤匙生抽,然后翻炒均匀上色,再加入姜片,八角,桂皮,干辣椒,小火炒出香味,再倒入较多的清水,加入冰糖,大火煮开,煮开后盖上锅盖再煮20分钟!
3.煮约20分钟以后,揭开锅盖,将掰小块的娃娃菜放入锅中,用锅铲往锅里压一压,再盖上锅盖,煮10分钟!
4.煮10分钟后,揭开锅盖,最后将泡发好的粉条也放入锅中,用锅铲往汤里压一压,然后盖上锅盖,煮5分|钟,等粉条煮软之后加盐调味,即可出锅,出锅后撒上适量的葱花即可!
做法步骤:
第1步、食材:五花肉(已清洗焯水)、大***(已清洗切开)。
第2步、桂皮、八角、干辣椒、水淀粉
第3步、将五花肉放在案板上切开。
第4步、起锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒至微微发黄。
第5步、随后,将炒至过的五花肉下入高压锅里。
第6步、接着,搁入桂皮、八角和干辣椒,加适量的料酒。
第7步、加适量的生抽。
第8步、加适量的老抽。
第9步、加适量的盐。
主料:
五花肉一块 ***一块 豆腐皮1张 粉条1把韭菜1把 葱姜少许 料酒半勺 生抽1勺 老抽半勺。耗油半勺 盐少许 鸡精少许 香油几滴
步骤1/5
所有食材切丝,***要切竖刀菜,粉条也可以不用提前泡,直接炖也行。
步骤2/5
到此,以上就是对于大***五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于大***五花肉的做法的2点解答对大家有用。