大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于烂肉芹菜的家常做法的问题，于是就整理了3个相关介绍烂肉芹菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
烂肉教程？
1.准备150g猪肉馅
2.加入姜片3片，蚝油1勺，味极鲜半勺，料酒2勺，抓匀腌制5分钟起
3.长茄子一个，尖椒半个，切条
4.蒜切末或小丁
5.调制味汁：味极鲜酱油一勺半，糖两勺，盐半勺，淀粉加水搅拌成水淀粉加入。搅拌好备用
烂肉的做法教程如下
瘦肉 150克 、 芹菜 100克、 辣椒 适量 、 辣椒粉 适量 、 姜蒜 适量 、 料酒 少许、醋2勺
做法：
1、肉切好，加姜蒜末，料酒盐，稍腌
2、芹菜也切好备用。
3、辣椒，切碎备用。
1、食材：腊肉适量，蒜苔适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量。
2、蒜苔泡上面的一截全部切掉，下面的蒜苔特别嫩清洗干净，再切成小段。腊e肉都是洗干净，晾干水分，切成小块储存在冰箱冷冻室里，拿出一小块，切成薄片。
3、锅中放入腊肉片，中小火煸出油，煸得腊肉片卷起来。
4、倒入准备好的蒜苔，调入盐和白糖大火翻炒均匀。
5、炒得蒜苔发绿后，锅边淋入少许的水加盖烧开，锅盖不要完全盖严，以防蒜苔黄掉，影响看相。
烂肉怎么做好吃又烂？
食材：芹菜 一把，猪肉 300克，泡姜 一个，泡红椒 4个。
做法：
1.将猪肉洗净，剁成肉糜，芹菜洗净切碎，泡姜泡红椒剁碎。
2.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入几粒花椒爆出香味，再将花椒铲出不用。
3.放入泡姜泡红椒碎翻炒均匀。
4.放入肉末翻炒。
5.炒至肉末变色散开。
6.放入芹菜碎翻炒。
7.炒至芹菜出水，放入适量醋，加入少许盐味精，翻炒均匀，起锅装盘。
烂肉想要做好吃又烂的做法如下
里脊肉100克，红萝卜半根，茭白半根，红菜椒半只，青菜椒半只，香干三块，小葱断10根。
做法
1. 里脊肉100克，红萝卜半根，茭白半根，红菜椒半只，青菜椒半只，香干三块全部切丝备用.小葱切断备用。
2. 调汁：
① 淀粉汁：淀粉10克加入清水约30ml调成湿淀粉备用。
我特别爱吃鱼，你呢？有什么特别爱吃的食物？
我也很喜欢吃鱼，红焖鲤鱼是我比较喜欢的一道菜，小时候妈妈经常做给我吃，那时候光淋上那汤汁我都可以吃上一碗饭。红焖鲤鱼那鱼鳞不要去掉不然影响整道菜的口感，接下来我说下这道汉族名菜的做法。以鲤鱼为制作主料。红焖鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，菜色呈***，鱼嫩蘑香，汁浓味美。材料：鲜活鲤鱼1条约750克，花生油、湿淀粉、大蒜两颗、酱油、松蘑、料酒、生姜、味精、胡椒粉、辣椒面、精盐、芝麻油。做法: 1:锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，把鲤鱼下锅煎成两面成***。 2:再烹入料酒，加点水，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉（各种材料适量）。 3:然后上碟，最后可以放上葱花香菜，香！ 这样一道香喷喷的红焖鲤鱼就完成了，这么简单美味的红焖鲤鱼你学会了吗！如果喜欢可以在家也尝试做一下给家人尝尝，保证自己动手做不比酒楼差。
你好，谢谢邀请，我这个人也算得上是一个吃货，但是吃的要稍微讲究一些，比如龙虾只吃尾巴肉那里，因为头没有肉只能吃个味道，烂肉芹菜不喜欢吃宁愿吃芹菜炒肉丝，感觉大口吃肉才更爽。
要说我特别爱吃的食物就只有一个------卤鸡爪，这么多年从未改变过对它的喜欢，而且不是在饭桌上招待，在闲时无聊的时候一边看手机一边啃着鸡爪，那是多么惬意的事情，想想就回味无穷。我也经常自己做些卤鸡爪来吃，毕竟外面的不是很干净。在市场里面买两斤鲜鸡爪，自家卤料，洗净剪掉脚尖指甲，水煮开放入生姜卤料熬制，再放入鸡爪煮5分钟关火闷入味，喜欢味道特别的朋友还可以加一点火锅底料，干辣椒，花椒，每次卤的几斤鸡爪都会被吃的干干净净
其次，我还特别喜欢吃的是清蒸鲈鱼🐠和回锅肉，清蒸是保留食物原汁原味最好的烹饪方法，用生姜料酒去腥，食盐胡椒粉腌制十五分钟，大火烧开，倒入蒸鱼豉油蒸十分钟放入葱丝再蒸两分钟关火，味道极其鲜美，鲈鱼少刺，特别适合老人小孩食用。回锅肉就是川菜特色了，我们喜欢用煮熟的五花肉，切片配上二荆条，放入豆豉，那个味道别提多香了，饭都要吃两碗
每个地方都有不同的饮食风格，随便拿出一道食物就是让人回味无穷的美食
到此，以上就是对于烂肉芹菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烂肉芹菜的家常做法的3点解答对大家有用。
