<span class='title_c'>“二月二龙抬头吃棋子炒燎豆”二月二的民俗传说
推荐语:“二月二，龙抬头，吃棋子，炒燎豆”，二月二的民俗传说
二月二，龙抬头，又称“青龙节”、“农耕节”，是一个祈求丰收的节日，这一天，很多地区有吃棋子、炒燎豆、打囤、引龙、理发、踏青等习俗。
《燕京岁时记》记载：
“二月二日，古之中和节也，今人呼为‘龙抬头’节。”
胶东民谣：
“二月二，炒棋子，大人孩子一席子；二月二，吃煎饼，大人孩子一天井；二月二，炒豆子，老婆孩子一溜子。”
又有民谚：
“二月二，龙抬头，吃棋子，吃豆豆，五谷丰登好兆头。”
明代沈榜的《宛署杂记》记载：
“都人呼二月二日为‘龙抬头’，乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，旋绕水缸，呼为‘引龙回’。”
清代《即墨县志》记载：
“二月二，食炒豆，煎饼、以灰界地作仓囤状形，撒以五谷，宜亦祈年之意。”
“二月二，龙抬头”的说法源自古人的星宿崇拜。
这一天，东方地平线上升起了龙角星，所以称为龙抬头。
二月二，龙抬头”还与24节气有关，农历二月二在24节气的立春之后，雨水和惊蛰节气前后，春暖花开，雨水充沛，正是农耕的好时节，民间传说此日龙神苏醒，百虫始振，大地回春。因此，二月二又称为“春耕节”、“春龙节”、“龙头节”等。
关于二月二吃棋子、炒燎豆的寓意也与“龙神”传说有关：每年的农历二月二，胶东地区会把黄豆翻炒，爆开花，或裹上糖，俗称“爆燎豆”；用鸡蛋和面，切成“菱形”，炒成“棋子”，寓意“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”。
传说是，唐朝武则天做了女皇，惹怒玉帝，玉帝命令诸海龙王三年不可向人间降雨。而掌管天河的龙王是个好官，不忍生灵涂炭，抗旨降雨，玉帝闻怒，打此龙王下凡，压于一座大山下，立碑道：
龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。
要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。
感念龙王恩情的老百姓想出奇招，把黄豆干炒令其皮爆，宛若“金豆开花”，龙王因此获释。此日正逢二月初二，于是便有了吃炒豆（燎豆）的习俗。
二月二的很多民俗小吃都与“龙”有关，比如“猪头”被称“龙脸”，“水饺”被称“龙耳”，“面条”被称“龙须”，“米饭”被称“龙籽”，而菱形的“棋子”如鳞片，自然被称为“龙鳞”了。
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二月二吃棋子豆的寓意
“传说二月二这天，吃炒豆子，而北方地区这个炒豆子，就是吃棋子豆，可召回龙王爷行云布雨、消灾降福，寓意这一年健康平安，诸事顺利。
农历二月初二了，这天叫做“龙头节”，也被称为春耕节、青龙节，因为二月二正是春光美好之时，农民伯伯要准备春耕了。
因此传统习俗二月二这天，要举行隆重的祭祀仪式，像龙王爷求雨，以保佑这一年风调雨顺，五谷丰登，到秋天能有个好收成。
二月二这天，街头小巷的理发店生意特别红火，传统习俗正月里不能剪头发，因此二月二这天，男女老少都要去理发店剪头，被称之为“剪龙头”，寓意从头开始，一年好兆头。
二月二传统习俗要吃猪头肉，而除了猪头肉，在北方还会吃饺子、吃春饼，还有这种民俗小点棋子豆，“二月二龙抬头，家家户户炒豆豆”“龙抬头，吃豆豆，人不得病地丰收”。
传说二月二这天，吃炒豆子，而北方地区这个炒豆子，就是吃棋子豆，可召回龙王爷行云布雨、消灾降福，寓意这一年健康平安，诸事顺利。
二月二吃炒豆有什么来历?
农历二月二吃炒豆风俗的形成，和一***间传说有关。
相传武则天夺唐室江山以后， 改国号为周，自称周武皇帝。天上玉帝知道后大发雷霆，命太白金星传谕四海龙王，三年 内不得向人间降雨。这一下可苦了天下百姓，人们怨声载道，不禁失声痛哭。司管天河的?玉龙不忍百姓遭难，喝足天河水，喷洒人间，拯救万民。
玉帝得知此事，将玉龙打下了凡 界，压在山下，并立石碑一通，上写：“玉龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵 霄阁，除非金豆开花时。”百姓为救玉龙，想尽了办法。这年的农历二月二，人们发现玉 米和黄豆都是金黄闪亮，很像金豆。
如将豆一炒，不就是金豆开花了吗？于是，一传十， 十传百，各家各户都炒了许多玉米和黄豆，有的供到院里，有的端到玉龙身边。镇压玉龙 的大山是太白金星的拂尘，这天，太白金星发现天下金黄一片，以为金豆开花了，便收了 拂尘。
玉龙这才腾空而起，回到了天上。此时，正是春雨贵似油的季节，玉龙不顾玉帝禁 令，又“哗哗”下起雨来。 此后，中国民间便形成了习惯，每到农历二月初二，人们都有要炒玉米、炒黄豆等。
扩展资料：
二月二空抬头的起源：
农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是中国农村的一个传统节日，名曰“龙头节”。俗话说：“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”此时，阳气回升，大地解冻，春耕将始，正是运粪备耕之际。
传说此节起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”，自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王，不仅沿袭了这一传统作法，而且还当作一项重要的国策来实行。于二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地，这便是龙头节的历史传说。
参考资料来源：百度百科-二月初二
参考资料来源：百度百科-2月2的来历
二月二吃炒豆子寓意是什么 二月二吃炒豆的传说(附龙抬头的风俗)
二月二龙抬头俗称青龙节、春耕节、春龙节，是汉族民间的传统节日，在二月二龙抬头这一天，人们会剪头发，吃炒豆子等，二月二人们会剪头发，祭祀龙神、舞龙等，以寄托美好的心愿。那二月二吃炒豆子的寓意是什么？二月二龙抬头的风俗有哪些？下面，和我一起看看关于二月二龙抬头的相关习俗吧。
二月二龙抬头的由来是什么？
二月二起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”，自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王，不仅沿袭了这一传统做法，而且还当作一项重要的国策来实行。于二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地。所以这一天又被称为“春耕节”、“农事节”。
民间有“二月二，龙抬头”之说，这是因为二月二前后，蛇、蚯蚓等结束冬眠、开始活动。民间认为，龙是天子的象征，是祥瑞之物，更是风雨的主宰，而“二月二”则是龙欲升天开始活动的日子，故曰“二月二，龙抬头”。“龙抬头”，万物生发、昂首挺胸，扬眉吐气的意思，故自古以来，人们也把二月二这天，作为了一个辞旧迎新、转来好运的日子。
二月二吃炒豆子的寓意是什么？
二月二吃炒豆子的寓意是农民对新一年好收成的期望。在二月二寅时前，人们就会把豆子炒好，让家里的一家老小在一大早就能吃到炒豆子。听家里的老人说，二月二吃炒豆子相当于吃虫子，吃了豆子，地里的害虫就会少，因此二月二吃炒豆子是农民对新一年好收成的期望。
二月二吃炒豆的传说
传说，古时候，有一个皇帝因为耽误了祭天的时辰，所以使得天上的玉帝很生气，于是他给龙王下令，三年内不得给人间降雨。
从那之后，人间连续的干旱，田里的庄稼也都快枯死了，河里的水也几乎干涸的可以见底了。
田里面没有了收成，村里面闹起了饥荒。大家都没有粮食吃了，病的病，倒的倒所有的人都束手无策。
这时，龙王的小儿子青龙看不下去了，他不忍心看着人间的老百姓受灾挨饿。于是他趁着玉帝赴宴的时候偷偷地给人间降了一场雨。
第二天，玉帝知道了此事后大发雷霆。
于是他下令把青龙压在一座大山下，山下还立了块石碑，上面写着：“青龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄殿，除非金豆开花时。”
百姓们看了石碑，再看到青龙受罪，大家的心里都十分着急。但是大家绞尽脑汁也想不出让金豆开花的方法。
就这样，到了第二年农历二月初二的这一天，人们从家里拿出黄豆和玉米进行翻晒。有个老人忽然发现，这些金灿灿的黄豆和玉米倒是挺像金豆的。
于是老人立刻跑回家中让他的妻子到锅里去炒一炒，看看这些东西会有什么变化。炒了一会儿，黄豆和玉米里的水分也超不多都被炒干了，于是都爆了开来。只听到“噼噼***”的声音从锅里传出。
老人一看，“呀！金豆开花啦！金豆开花啦！”
这个消息立马在村子里传了开来，老人把这个方法告诉了全村的百姓。
一传十十传百，大家纷纷地支起锅灶，炒起了黄豆和玉米。
炒好后，家家户户都在自己家的院子里摆上了桌子，点上了香炉。大家把炒熟的黄豆和玉米供了起来。
龙王得知了此事，于是把玉帝请到南天门观看。
玉帝见人间家家户户的院子里都供着开花的“金豆”，只好下令赦免青龙，将他召回凌霄殿。让他做辅佐龙王给人间行云布雨。
随即，天空一声霹雳，把大山劈成了两半，只听见“啪”的一声巨响，青龙冲破山石，抬起头长啸一声，腾空而起！
然后，青龙冲上了云霄，翻腾了几下舒展身子。
突然天上乌云密布，雷声滚滚。青龙在老百姓们的头上盘旋了几圈，感谢人们的搭救之恩。百姓们抬头望着青龙，嘴角上都露出了微笑。
不一会儿，豆大的雨点“噼里啪啦”地从天空倾泻下来，百姓们都乐开了花。他们任凭雨点打在自己的脸上，感受着雨水的滋润。
瞬间大地又复苏了起来，几天后稻田里，山间上又回到了以前生机勃勃的样子。老百姓的收成好了，生活自然也都过的好了。
从此以后，“二月二，龙抬头”的说法就流传了下来。每到一年中的二月初二，大家都炒黄豆，爆玉米花吃。这寄托了人们祈求风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。
传说毕竟是传说，因为玉米是明朝中后期才由南美洲传入我国的，但传说往往寄寓了人们对美好生活的向往。
除了黄豆、爆米花等豆类，北方有些地方在这一天还可以品尝到一种美食，就是棋子豆。
二月二龙抬头的风俗有哪些？
1.剃龙头
农历二月二是蛰龙升天的日子，民间认为在这一天剃头，会使人***当头、福星高照。儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。故民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢这天，家家理发店都顾客盈门，生意兴隆。
2.祭社神
二月二既是龙抬头节也是土地公的诞辰，“土地诞”也称“社日节”。社日分为春社日和秋社日，古时春社是立春后第五个戊日，秋社是立秋后第五个戊日（戊，五行属土）。古人认为土生万物，土地神是广为敬奉的神灵之一。人们认为土地公管理着五谷的生长和地方的平安，很多地方的百姓都要在“二月二”这天奉祀土地神。
3.吃龙食
二月二这天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威***”，所以这一天饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。“二月二，龙抬头，大仓满，***流”，这一天家家户户都要吃炒糖豆，有“金豆开花，五谷丰登”之寓意。
4.放龙灯
黄河三角洲及一些沿河地区还有“放龙灯”的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路。借此***同时又传递一种美好的祝愿。
5.围粮仓
农历二月初二清晨，北方很多地区的村民早早起床，家庭主妇从自家锅灶底下掏一筐烧柴禾余下的草木灰，拿一把小铁铲子铲些草木灰，人走手摇，在地上画出一个个圆来。围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。围好仓后，把家中的粮食虔诚地放在仓的中间，还有意撒在仓的***，象征当年的大丰收。
从科学角度看，农历二月初二还是“惊蛰”前后，大地开始解冻，天气逐渐转暖，农民告别农闲，开始下地劳作了。所以，古时把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行于我国民间的春龙节，在古时又称“春耕节”。据说，这一天如果还没有醒的话，那轰轰隆隆的雷声就要来呼唤它了。
总的来说，二月二吃炒豆子的寓意是农民对新一年好收成的期望，在这天，人们还会放龙灯，围粮仓等。
二月二炒豆豆的来历
二月二吃豆豆”的习俗据民间传说是从唐朝开始的。这一天是春耕的开始，皇帝会到田地里扶犁，皇后会去田地为其送饭，是为百姓做表率。
相传，武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天界。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，从此以后，民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，***流。”。
二月二吃豆豆，人不害病地丰收”，吃了各种炒制的豆子，意味着这个年就算过圆满了，一年辛勤劳作又开始了。
二月二的传统是什么？
顺顺利利，团团圆圆
农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是中国城乡的一个传统节日。庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后,雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫“春龙节”。我国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，***流”的民谚。
农历二月初二，有“ 二月二，龙抬头，吃豆豆，人不得病地丰收”的谚语。每年的农历二月二，老家的习俗，都会把黄豆炒开花，把面做成像龙鳞一样的棋子块，寓意着“金豆开花“，风调雨顺，护佑丰收。美好的愿望和习俗，是代代相传的，也是我们每个人从心底里许下的美好期望。
二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米***，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。?
