大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤猪头肉的做法及配料的问题，于是就整理了3个相关介绍烤猪头肉的做法及配料的解答，让我们一起看看吧。
香烤猪头肉做法？
1.
300克猪头肉，先焯水十分钟，再用500ml清水冲洗，把表面处理干净，30克奥尔良腌料。
把300克猪头肉切小块，用小叉子在表面扎上密密麻麻的小孔。
倒入30克奥尔良腌料包，1勺酱油，1勺蚝油和1勺料酒。
涂抹均匀，腌制一个小时。
放入烤盘，用锡纸包起来。
完全密封包，置入烤箱，按烤肉键210度，烤40分钟。
时间到肉已熟。
将剩下的30克腌料汁加10ml油，用刷子在猪头肉表面刷均匀(上下左右全刷匀)。
敞开烤，同样的温度继续再烤10分钟。
烤猪头肉哪里最好吃？
太原市有很多知名的烤猪头肉店，以下是一些受欢迎的推荐：
1. 鼓楼烤猪脸：位于太原市鼓楼区，口味正宗，肉质鲜嫩，烤制技术一流。
2. 小云烤猪脸：位于太原市小店区，以其特色的调料和独特的烤制方式而闻名。
3. 永华烤猪脸：位于太原市迎泽区，拥有悠久的历史和口碑，是当地居民和游客喜爱的美食店之一。
这些都是太原市比较受欢迎的烤猪脸店铺，您可以根据自己的喜好和方便选择就近的店铺品尝。
烤猪头皮做法？
主料
猪头皮400克
辅料
大葱适量 大蒜适量
姜适量 料酒适量
花椒适量 孜然粉适量
孜然粒适量 花椒粉适量
盐适量 烤肉酱适量
烤猪皮的做法步骤
1. 将猪头皮洗好，刮掉上面多余的毛
到此，以上就是对于烤猪头肉的做法及配料的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤猪头肉的做法及配料的3点解答对大家有用。
