大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于江豆炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍江豆炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
豇豆炒肉的做法？
豇豆约500克，摘洗干净，切二寸段，开水烫一下捞出来控水备用。
猪里脊肉300克，洗干净切3寸左右的薄片，取200克玉米淀粉加少量水勾芡给肉片充分挂糊备用。
起锅烧油，油宽些，四成热开小关下入肉片迅速划散，待肉片变色后捞出来控油备用。
锅中留底油，下葱姜蒜沫爆香，例入豇豆翻炒二分钟，倒入肉片，加耗油10克，老抽5克，白糖10克，鸡精3克，盐少许，大火翻炒三至五分钟即可出锅。
豇豆炒肉家常做法？
原料：
豇豆 (300克)，里脊 (300克)
红椒 (1个)，盐 (适量)，油 适量
步骤：
1：准备好食材
2：把豇豆洗净切成段，里脊切条，用淀粉料酒腌制片刻
3：炒锅倒油，油热倒入里脊翻炒，炒至变色
4：盛出备用
5：炒锅倒油，放蒜片炒出香味，放豇豆煸炒，倒少量水焖片刻
6：倒入炒好的肉丝
1把青红椒洗干净切成小片，把豇豆洗干净去头尾和老茎，摘成小段。
2把五花肉切成薄片，在冰箱中冻过，更容易切得薄。
3开小火，加入五花肉小火糄出油，肉呈微黄色。
4先加入豇豆煸炒至豇豆发绿，因为豇豆比辣椒难熟
5再加入青红椒片进行翻炒，调入适量的盐和白糖，翻炒均匀。
准备食材：豇豆一把，瘦肉一小块，红辣椒一个，蒜粒3粒，葱花少许，盐，酱油适量
步骤2
先把肉清洗一下，切成薄片，辣椒洗净后也切小片
步骤3
豇豆洗净后摘去一角，切成5厘米长的小段
步骤4
热锅倒油，放入肉片翻炒几下，放入葱花爆香，在倒入少量的酱油调味上色
步骤5
肉片翻炒8分熟后放入豇豆，翻炒几下后再加入适量的盐，一汤匙的清水，盖锅盖2分钟，中间翻炒两次
步骤6
1.主料:豇豆300g，肉100g，胡萝卜半根
辅料:盐少许，油1匙，蒜2瓣，酱油1匙
2.豇豆清洗干净，切段。
3.大火，水里放入少许盐、豇豆，盖上锅盖，水开后关火。
4..煮豇豆的时候，胡萝卜去皮切片，肉切片，大蒜去皮切片。豇豆捞出用冷水投凉，沥水装盘。
5.大火，放入1匙油，约10秒后，放蒜片、胡萝卜片翻炒。
6.放入肉片翻炒变色。
7.放入豇豆翻炒，大约30秒后，放入1匙酱油翻炒均匀，放入少许盐翻炒均匀。淀粉少许，加1匙水调成水淀粉，倒入锅内翻炒均匀。
8.关火装盘。
到此，以上就是对于江豆炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于江豆炒肉的做法的2点解答对大家有用。
