大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒油菜的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍肉炒油菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
油菜炒肉做法？
1、油菜适量、葱，姜适量、盐，味素，五香粉适量、食用油适量、生抽，料酒适量、水淀粉适量。
2、方法/步骤：油菜掰成单叶洗净，锅中烧开水焯一下。
3、放入凉水中过凉，挤出水分备用。
4、煮好的肉皮切段。葱洗净切片，姜洗净切丝。
5、锅中倒入食用油，放入五香粉。
主料：油菜250g、猪肉100g。
调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量。
油菜炒肉的做法：
1.油菜摘洗干净。
2.将油菜梗和叶分开切小段。
肉炒油菜是怎么做的？
肉炒油菜是一道非常简单易做的家常菜，它既美味又健康。以下是制作步骤：
所需材料：
- 油菜 适量
- 猪肉或牛肉 适量
- 姜蒜 适量
- 料酒、盐、生抽、胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 油菜洗净待用，同时将猪肉或牛肉切成丝备用，姜和蒜剁碎备用。
2. 热锅凉油，将调料中的姜蒜爆香，加入切好的肉丝翻炒至变色。
主料：油菜250g、猪肉100g
调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量
油菜炒肉的做法：
1.油菜摘洗干净。
2.将油菜梗和叶分开切小段。
3.猪肉切片，葱切末。
4.热油锅，放入肉片煸炒。
5.炒至肉片发白放入葱末炒香。
6.先放入油菜梗翻炒。
7.翻炒一两分钟，将油菜梗炒塌。
做法
1.
将瘦猪肉切成指甲盖大小的肉片，用酱油、水淀粉、料酒上浆；用旺火温油将肉片滑散捞出沥油；
2.
油菜择洗干净，切成2厘米大小的碎块。
3.
将油放入锅内，然后放入滑好的肉片、葱姜末、酱油、精盐，搅炒均匀，投入油菜急炒几下即成。
油菜炒肉的家常做法是：油菜清洗干净后控干水分备用，蒜头拍碎，瘦肉顺着纹理切成薄片，用生抽、生粉和少许生抽拌匀腌制入味，锅烧热后倒入适量的油，油热放入瘦肉大火翻炒，炒至变色盛起，再加点油放入蒜，炒香后加入油菜，放点盐、鸡精大火翻炒，炒至断生后把瘦肉一起翻炒均匀，一分钟后装盘即可。
猪肉炒油菜怎么做好吃？
取新鲜的油菜2~6棵，摘净后洗净切段儿备用。
取新鲜的猪肉适量，去皮洗净后切丝儿或者切片儿备用。
准备适量盐、味精、生抽、料酒备用。
点火起锅烧油（建议使用适量熟油），油热后放入猪肉煸炒，2~3分钟后，依次加入适量生抽、料酒提味，随后倒入油菜，加入适量盐，继续翻炒5~10分钟后加入适量味精翻炒均匀即可关火出锅。
找个干净的盘子，将做好的猪肉油菜盛出来。
到此，以上就是对于肉炒油菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒油菜的做法的3点解答对大家有用。
