大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于老干妈蒸五花肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍老干妈蒸五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
老干妈蒸豆腐干的做法？
1.香干切小块
2.猪肉切末，葱切末
3.热油锅，放入肉末翻炒
4.放入郫县豆瓣酱炒出红油
5.放入葱末炒匀
6.放入香干翻炒
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入适量白糖炒匀
9.再放入老干妈辣酱炒匀
1.食材：嫩豆腐、老干妈豆豉辣酱、紫苏、九层塔。
第二步
2.将紫苏与九层塔切丝，放入碗内，再调入2勺子老干妈豆豉辣酱，放少许白糖、生粉以及清水，搅拌均匀。
第三步
3.嫩豆腐切片。
第四步
4.最大可放入锅内的只有这个尺寸的盘子，在底部铺上一层豆腐。
第五步
5.淋上一层调好的酱料。
第六步
兰州蒸麻辣肉的做法？
主料：辣椒100g、花椒100g 辅料：油适量、盐适量、香料适量、大蒜适量、生姜适量、辣椒酱适量、大骨汤适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量
1、牛油融化后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒。
2、加入香料、辣椒、花椒。
3、倒入鸡汤或大骨汤。
4、加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开。
主料：五花肉100g
辅料：盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量
步骤
1.五花肉切片备用
2.孜然粉和辣椒粉
3.热油炝锅
4.倒入五花肉爆炒
5.炒至肉色的鲜红褪去
6.加入适量辣椒粉
7.加入适量的盐，翻炒一会儿
用料
葱 两根，姜 七片，蒜 五瓣，花椒 十几粒，八角 五个，五花肉 500克，老干妈适量，老抽 三勺，生抽 两勺，料酒 两勺，香油 一勺，盐 适量克，辣椒面 三勺
蒸麻辣肉的做法步骤
步骤 1
凉水加三四片姜片、料酒，把肉煮熟，抹上生抽侵泡放凉
步骤 2
葱姜蒜、八角、辣椒粉、花椒粉、放碗里，老干妈等料汁调好
步骤 3
1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可
到此，以上就是对于老干妈蒸五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于老干妈蒸五花肉的做法的2点解答对大家有用。
