大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于禾肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍禾肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
禾肉的做法？
做法:将带皮五花肉洗净，放入冰箱冷冻后，改刀切成4厘米的正方块，再用稻草捆扎成十字型，焯水备用。
锅中加油烧热，下入姜片、葱段、八角、香叶煸香，烹入上汤、南乳，加盐、糖、味精调味，再下入捆好的禾肉，大火烧开后，用小火煨3小时。
将煨好的禾肉取出装盘，原汁加入淀粉勾芡，浇在禾肉上即可。
五花肉600克、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香各适量
做法
1、大块五花肉洗净，冷水下锅，加料酒煮沸，撇去浮沫，煮4、5分钟捞出，切成约4、5厘米的方块。
2、香葱1把去根洗净；姜去皮拍松；八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。
3、将香葱均匀铺在砂锅底部，姜块均匀放好，肉皮朝下码齐，洒入2中的香料，倒入料酒、老抽、生抽、冰糖，加温水不要没过肉，大火烧沸，转至最小火，盖焖约两个小时，后期入盐调味。
禾肉的正宗做法？
材料
五花肉600克、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香各适量
做法
1、大块五花肉洗净，冷水下锅，加料酒煮沸，撇去浮沫，煮4、5分钟捞出，切成约4、5厘米的方块。
2、香葱1把去根洗净；姜去皮拍松；八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。
到此，以上就是对于禾肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于禾肉的做法的2点解答对大家有用。
