大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于长豆炒肉的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍长豆炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
怎样做长豆炒肉?
1. 首先需要准备好豆角和猪肉,还需要一些调料。
2. 将豆角洗净切段,猪肉切成薄片备用。
锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香后放入猪肉煸炒至变色。
3. 接着放入豆角翻炒,加入盐、酱油、糖等调料调味。
4. 最后加入适量水,煮至豆角变软,收汁即可。
5. 如果想要口感更好,可以在炒豆角前先将豆角焯水,这样豆角会更加嫩滑。
同时,也可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他蔬菜来增加口感。
准备材料:长豆角、猪肉、老抽、生抽、姜、葱
做法:
1、把长豆角切段备用,猪肉切成片状;
2、在锅中倒入适量油,将切好的猪肉片放到锅中炸到金黄;
3、在锅中加入老抽、生抽和葱姜,爆炒一会儿猪肉;
豆角炒肉怎么做?
将肉切成肉沫 ,将蒜拍碎,大葱切成片,辣椒备用。豆角沿纵向剖半,成两边。锅内热油爆香姜丝,导入已经切好的肉沫,炒成半熟,淋少许生抽出锅,肉丝划炒至变色,倒入半边豆角。准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3-5次进行,这样可使豆角保持青翠。
待豆角将熟,以盐、五香粉和鸡精调味,出锅前淋几滴麻油即可。.肉加入少量淀粉会更嫩 可以加入豆瓣调色,会更有食欲。
豆角中含有着维生素B和C,它可以起到是帮助消化,调理人体的消化系统的作用,并且也能起到补肾,健脾,益气,生津之功效。干豆角含有大量的植物纤维,还有润肠通便的效果。
豆科草本植物豇豆的***或荚果。
又称饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆。我国大部分地区有栽培。秋季***收成熟的荚果,除去荚壳,收集***备用;或于夏、秋季***摘未成熟的嫩荚果鲜用。豇豆叶子有清热解毒的作用。性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品。
豆角炒肉怎么做?
将肉切成肉沫 ,将蒜拍碎,大葱切成片,辣椒备用。豆角沿纵向剖半,成两边。锅内热油爆香姜丝,导入已经切好的肉沫,炒成半熟,淋少许生抽出锅,肉丝划炒至变色,倒入半边豆角。准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3-5次进行,这样可使豆角保持青翠。
待豆角将熟,以盐、五香粉和鸡精调味,出锅前淋几滴麻油即可。.肉加入少量淀粉会更嫩 可以加入豆瓣调色,会更有食欲。
豆角中含有着维生素B和C,它可以起到是帮助消化,调理人体的消化系统的作用,并且也能起到补肾,健脾,益气,生津之功效。干豆角含有大量的植物纤维,还有润肠通便的效果。
豆科草本植物豇豆的***或荚果。
又称饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆。我国大部分地区有栽培。秋季***收成熟的荚果,除去荚壳,收集***备用;或于夏、秋季***摘未成熟的嫩荚果鲜用。豇豆叶子有清热解毒的作用。性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品。
到此,以上就是对于长豆炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于长豆炒肉的做法的3点解答对大家有用。