大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒肉炒饼的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍青椒肉炒饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
肉炒饼丝的家常做法是怎样的？
1· 准备好所需的食材，圆***，胡萝卜，精瘦肉切丝，葱姜蒜干红辣椒改刀备用
2· 起锅烧油，放入瘦肉
3· 翻炒至变色
4· 葱姜蒜干辣椒煸炒出香味，加入适量花椒面生抽调味
5· 放入切好的蔬菜翻炒至变软，加适量盐调味儿，再加入少量的清水
主料:烙饼半斤、圆***半颗、绿豆芽120克、猪里脊肉150克、大葱少许、花椒少许、红辣椒3根。
调料生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉、料酒少许、鸡精少许、醋适量、香油少许，蒜沫少许。
做法:1、猪里脊肉片片切丝。
2、肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，加少许油拌匀，一会不粘锅。
3、将烙饼切成丝儿。
4、圆***切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，蒜拍碎切末。
5、锅烧热中做油，4成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。
6、锅中留底油，炸香花椒粒，关小火，煸香葱花。
7、放入豆芽菜、圆***丝翻炒，翻炒至稍稍有水渗出。
8、待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒。
到此，以上就是对于青椒肉炒饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒肉炒饼的做法的1点解答对大家有用。
