大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉辣***的做法的问题,于是就整理了1个相关介绍五花肉辣***的做法的解答,让我们一起看看吧。
五花肉***怎么做?
1、将***洗净用手撕成段,五花肉、大葱1段、姜切片;
2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入***;
3、***炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中,开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。
原料:五花肉、***、淀粉、香菇、辣椒、蒜、纯净水、盐、料酒、老抽、食用油。
做法步骤:
第1步、五花肉清水泡10分钟,捞出沥干水分。
第2步、切块。
第3步、倒入适量料酒、老抽和淀粉,腌制10分钟。
第4步、***淖一下,备用。
五花肉***是一道美味可口的家常菜,下面是一种简单易学的做法。
材料:
五花肉、***、蒜、姜、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、色拉油
步骤:
1. 将五花肉切成小块,用开水焯水后捞出备用;将***掰成小块,洗净备用。
2. 取一个锅,加入适量的色拉油,放入姜片和蒜末爆香。
3. 加入五花肉煸炒至变色,然后加入料酒和适量的盐,继续翻炒均匀。
4. 加入适量的水,烧开后加入***块,加盖中火焖煮5分钟左右。
5. 加入适量的酱油、糖、生抽和老抽,翻炒均匀后盖上盖子焖煮10分钟左右,待汤汁收浓即可出锅。
温馨提示:
1,五花肉洗干净,切片。
2,大***洗干净切片。
3,锅中倒入油后,加入五花肉,煎制两面金黄。
4,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切片,小辣椒两个,大料小半块,桂皮一点。以上一起加入到五花肉中,一起翻炒出香味。
5,放入***翻炒一会,加入生抽一勺、酱油一勺、耗油小半勺、一点五香粉或十三香。
6,加水微过***,大火烧开后小火炖。我比较喜欢炖的软软的菜,所以水稍微多了点。
7,水快炖完后,大火收汁。即可。
到此,以上就是对于五花肉辣***的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉辣***的做法的1点解答对大家有用。