大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于松板肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍松板肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
松板肉怎么腌制？炒什么好吃？
小炒松板肉
1.松板肉斜刀切片，洋葱切丝，青红椒斜刀切丝
2.炒锅烧热，加入少许食用油，下入切好的肉片，小火煎烤到肉里的油脂浸出来
3.给肉翻面继续煎烤，然后下入蒜片一起煎烤到蒜片变软
4.一次下入洋葱和青红椒丝，烹入生抽和蚝油翻炒均匀即可出锅
松板肉可能很多人对它很陌生，松板肉就是猪颈两侧的肉，一头猪只两片，通俗的叫法应该是猪颈肉，其肉质细嫩，很绵、有油脂，但是不会腻。可以说是猪身上最好的肉，一般在超市买不到。稀少，所以比较贵，它的做法一般都以炸、烤居多。
材料：猪颈肉、蒜子、鸡蛋、生粉
调料：味精、白糖、美极鲜、花生酱、叉烧酱
步骤1、将蒜子用榨汁机加入适量水打成汁水，猪颈肉洗干净用布吸干水分。
步骤2、下入上面所有的调料和蒜子汁拌匀腌制猪颈肉，打入蛋黄和生粉，腌制8小时以上。
步骤3、将腌制好的猪颈肉取出，下入油锅中炸，即可。
材料：茶树菇、猪颈肉、长豆角
调料：生抽、蚝油、白糖、味精
步骤1、茶树菇去尾，长豆角切小段。
步骤2、猪颈肉斜刀切薄片，用生抽、白糖、味精、腌制一下。
日式蜜汁松板肉是怎么做的？
材料松板肉二片，蜂蜜少许，日本味醂1/4杯，清酒1/2杯，糖1大匙，酱油1/2杯，黑胡椒少许，香油少许做法1.前一晚将肉放入照烧汁内腌入味后，取出放烤箱200度正面烤20分，看表面出油微焦刷上蜂蜜，烤5分，再翻面.也是一样.再烤个10分钟，刷上蜂蜜，烤5分.就行拉!
松板肉热菜吃法？
食材：
松板肉200克、生菜20克、番茄酱1茶匙、油适量
松板肉的做法：
1、锅中倒油，油温烧至6成热后，将松板肉放入锅中，炸至熟透后捞出，控油；
2、生菜洗净切丝，摆入盘中； 3、将炸好的松板肉切片，放入生菜盘中，挤上番茄酱即可。
到此，以上就是对于松板肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于松板肉的做法的3点解答对大家有用。
