大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于回锅肉洋葱的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍回锅肉洋葱的做法的解答，让我们一起看看吧。
洋葱回锅肉做法？
洋葱回锅肉做法如下：
主料：猪肉适量
辅料：
洋葱适量柿子椒适量色拉油适量豆瓣酱适量白糖适量食盐适量酱油适量
步骤1
先把肉用水煮至6成熟，什么叫6成熟呢，就是切开的时候最中间的肉还略微有些发红，肉切片
步骤2
少放些油，不放也行，将切好的肉片放在锅里炒，炒到肉里的油出来了，拨到锅的一边儿
步骤3
开始炒郫县豆瓣酱为佳
洋葱回锅肉做法？
首先准备好带皮的五花肉，洋葱，其次再准备一点配料。
把买回来的五花肉先去掉皮上的毛，放锅里烫一下皮，洗干净放锅里焯下水，焯水的时候加入料酒大葱老姜去除腥味，捞起用冷水冲洗干净放凉，放凉的五花肉切成薄片，放锅里爆炒，然后加入切好的洋葱，即成洋葱回锅肉了。
首先要准备的食材有带皮五花肉，青椒，洋葱，先把五花肉煮至6到7成熟，捞出凉凉，青椒洋葱切块，下锅倒油，倒入郫县豆瓣酱，生姜，蒜片，加入切好片的五花肉煸炒，加入生抽，老抽，糖，黄酒，继续加入青椒洋葱炒熟，加入适量盐和鸡精，一道美味的洋葱回锅肉就可以出锅了。
/5 准备食材，煮熟的肉切成片
锅內放油，放入肉，姜蒜片，花椒，豆豉煸炒微干，下入豆辨酱，老抽，炒香
2/5 锅內放油，放入肉，姜蒜片，花椒，豆豉煸炒微干，下入豆辨酱，老抽，炒香
放入青椒略炒
3/5 放入青椒略炒
在放入洋葱炒至两分钟，放入味精即可
4/5 在放入洋葱炒至两分钟，放入味精即可
回锅肉怎么做好吃，洋葱蒜苗回锅肉的家常做法？
蒜苗回锅肉的做法1.将净锅烧热，用手拿住瘦肉部分，使猪皮贴着锅底，烧成表皮金黄时取出，在水下刮洗干净2.取净锅，注入大约能淹住肉的清水，加生姜大蒜片、葱段以及花椒煮开并熬出香味3.把猪肉放入锅里煮，至筷子可以穿透时，捞出，立即放入冰箱急冻室，冻3至5分钟4.将生姜切和大蒜切成沫；青蒜苗切成马耳朵型小段5.将豆瓣和豆豉剁细6.把猪肉从急冻室取出，趁外冷里热的时候，切成薄片7.炒锅内放入油，将肉片下入锅里，下入豆瓣和豆豉沫、黄酒中火炒至肉片卷成窝型8.把肉推到锅沿，放入生姜和大蒜炒香9.下入甜面酱，酱油、鸡粉炒到均匀入味，视情况看是否调入盐10.下入青蒜段，炒至断生即可
青椒洋葱回锅肉家常做法？
原料：五花肉、青椒、洋葱、生姜、花椒、花生油、郫县豆瓣、生抽酱油、老抽、盐、白糖、味精。
做法步骤：
第1步、五花肉烧皮，洗净，放锅里加水煮20分钟左右，筷子可以插入。
第2步、将煮过的五花肉过凉水降温后切片。
第3步、青椒切滚刀，洋葱去皮切小块，生姜切小片或细丝。
第4步、锅洗净烧干，倒入少许花生油，放入五花肉、姜丝、红花椒煸炒至肥肉吐油，肉片表面略有焦***。
青椒洋葱回锅肉是一道非常经典的川菜，做法如下：
所需材料：
- 五花肉 500 克
- 青椒 1 个
- 洋葱 1 个
- 姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
到此，以上就是对于回锅肉洋葱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于回锅肉洋葱的做法的3点解答对大家有用。
