大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒土豆炒肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍青椒土豆炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
青椒土豆条的做法是什么？
1.青椒去蒂籽洗干净，切块。
2.土豆去皮洗净切条，切条后放入清水中漂洗一下去除多余淀粉。
3.炒锅中加入色拉油烧热，放入葱花、蒜粒爆出香味，加入切好的青椒块和土豆条煸炒。
4.再加入少许水煮开后煮一会收欠，加入味精、盐调味一下即可。
青椒土豆条
材料：土豆 辣椒 小葱
<span>调料：老抽 生抽 香醋 糖 盐 色拉油
做法：
土豆去皮切筷子粗条。
青椒切粗丝，小葱切碎。
炒锅倒油，下土豆条小火煸香。
准备一份调料，生抽老抽盐糖和醋。
土豆条八成熟时，倒入调料。
中火烧至土豆入味儿，汤汁收干。
材料:土豆，青椒，烧烤料，孜然，生白芝麻，香葱花，油。
把土豆去皮洗净切条备用，青椒洗净切条备用，锅内加入油，烧至油温四成热时下入土豆条炸制第一遍，炸制外皮略硬捞出控油，待油温6～7成热时下入土豆条炸制第二遍，土豆条炸制金黄酥脆时捞出控油，另起锅烧油，放少许油即可，倒入青椒条煸炒断生，倒入少许孜然和生的白芝麻煸炒，再倒入炸好的土豆条，快速翻炒，最后撒入香葱花，翻炒几下出锅即可食用了！
时间：10分钟左右
食材清单
土豆 四个 、 青椒 四个 、 火腿 适量（火腿可放也可不放）
烹饪步骤
1/5
火腿切片 入锅炒
2/5
倒入切好的土豆条
3/5
翻炒片刻，放三个干辣椒，放一勺水盖上锅盖焖
青椒炒肉片怎么做，肉更嫩？
青椒炒肉片，怎么做肉更嫩？做小炒牛肉肉片的肉，首先选择牛肉很关键，原材料选好，做出的美味口感更理想。
牛肉富含丰富的维生素，纤维素，氨基酸，脂肪含量非常少，而且口感非常美味，特别适合孩子长身体的时候和健身的人强身健体食用。
想要青椒炒肉片肉又香又嫩，需要选择牛的腰肌肉和里脊肉最为理想，这些部位的肉又鲜嫩多汁红润靓丽，带有一点点雪花肥牛，用它烹饪出的美食相当爽口。
第一，牛肉剔尽筋膜，改切成厚薄均匀一厘米左右的肉片，加入一点点嫩肉粉，小许胡椒粉，一点点毛毛盐，打入半个蛋清，拌入少许土豆生粉，给他充分的抓拌均匀腌制十分钟备用，
第二， 姜片少许，蒜片少许，葱段少许，青椒去籽切成菱形块，红椒少许也切成菱形块，准备一个小碗调料汁（老抽一颗，生抽几颗，花椒油两颗，鲜味汁两颗，盐几颗，味精少许，全部拌匀备用，）
2.切好的肉丝漂洗干净后再用清水浸泡半小时，中间换水两次，然后沥掉水，这时候肉丝看起来就白很多了
3.简易办法取姜汁：姜切末，用纱布包起来挤压，这些姜可以取一小勺呢
巧食为天的回答：青椒炒肉，要想肉质鲜嫩就要从选择肉的部位和切肉开始。然后再进一步腌制，软化才能做得鲜嫩。
青椒肉片：
食材准备：
肉50克，青椒2个，葱，姜，蒜，植物油，盐，鸡精，蚝油，花椒。
制作方法：
1.猪肉斜刀切成薄片，（牛肉直到切成薄片。）加入盐，料酒，适量的水腌制入味。再加入打入蛋清抓匀，然后玉米淀粉抓匀。最后倒入少许油抓匀。
2.将准备好的葱，姜，蒜，切成碎末。青椒，清洗干净掰成小块备用。
3.锅中倒油加花椒炒香。将油温升至7-8成热后下入肉片和葱，姜，蒜末快速炒制断生，再加入青椒炒至断生。
4.青椒炒至断生后加盐，鸡精，蚝油调味出锅。
土豆炒肉片王刚？
五花肉煮20分钟切片，土豆去皮切片，五花肉放入不粘锅煸出油，加蒜片、土豆片翻炒1分钟，放生抽、老抽、八角翻炒上色，加入青椒、小米椒、糖、盐、味精，翻炒2分钟入味即可
到此，以上就是对于青椒土豆炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒土豆炒肉的做法的3点解答对大家有用。
