大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡脯肉的炒菜简单做法的问题,于是就整理了3个相关介绍鸡脯肉的炒菜简单做法的解答,让我们一起看看吧。
鸡胸肉炒菜?
好吃,而且有营养,鸡胸肉炒成宫保鸡丁,很好吃,或者鸡胸肉拌所有的蔬菜炒也很好吃,特别特别是鸡胸肉炒大蒜苗,那太好吃啦,我经常也会买一些鸡胸肉炒青椒,那也真是很好吃,而且鸡胸肉嫩嫩的,不塞牙,我觉得比猪肉吃起来更嫩更好吃,而且也更容易消化。
炒鸡士块的作法?
1:准备材料:鸡块,冬瓜,干辣椒,桂皮,八角,植物油,料酒,酱油,白糖,精盐,鸡精。2:买公鸡,不要买老母鸡,老母鸡肉适合炖,炒菜不容易炒烂,鸡肉买回来后,处理干净。
3:清洗干净的鸡肉,剁成小块。4:焯鸡块,找一口铁锅,放在灶上开大火烧开后倒入鸡块,大火煮3分钟。捞出来冲洗干净控水后,放入盘里待用。5:冬瓜削去外皮,挖去瓤子,清洗干净,切成厚片。6:炒鸡块:锅里放油适量,开大火,油热后,放入焯好的鸡块,翻炒变色,炒的没有鸡肉的水份了,再加入冬瓜翻炒几下。7:放入干辣椒,桂皮,大料,再加适量热水,加适量料酒,加适量酱油,加少许白糖,加适量盐,翻炒均匀,大火煮开。8:关小火煮5分钟后大火收汁,留有一点点汁水,关小火加入味精,关火出锅。
材料
主料:鸡腿4个、小冬瓜一个、胡萝卜一个、香菇把少许、啤酒一听;
辅料:食用油适量、盐适量、郫县豆瓣酱一勺、干辣椒4个、小茴香少许、八角4个、桂皮少许、花椒少许、陈皮少许、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽少许
冬瓜炒鸡块
1
香料准备好
2
鸡腿洗净切块,用流动的水冲去血水,控干水备用
3
胡萝卜洗净切块,冬瓜去皮洗净切块
食材:冬瓜300克,鸡1只,盐5克,姜1块,葱1/4根,花椒3克,鸡精5克,八角3个,胡椒粉5克。
首先开火,将鸡肉焯水,冬瓜切条,姜切片,葱切片,装盘备用。
接着再开火,往锅中加水,倒入鸡肉,放八角、花椒、姜片和葱片,盖锅盖煲一个半小时。
然后加盐、胡椒粉调味,放冬瓜、鸡精,再煲半个小时,关火,装入碗中。最后撒香菜装饰,完成。
鸡肉片炒什么好吃?
鸡肉片炒菜花好吃,做法如下:
菜花一颗,掰开洗净,下开水烫一下,5成热油放入鸡肉片滑散,5成熟放入葱花。大火爆香,放入菜花,翻炒均匀,然后勾芡,芡汁裹上菜品,关火、淋香油出锅,一道美味的鸡肉片炒菜花就做好咯,非常好吃。
到此,以上就是对于鸡脯肉的炒菜简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡脯肉的炒菜简单做法的3点解答对大家有用。