大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉烧千张结的家常做法的问题，于是就整理了2个相关介绍肉烧千张结的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
五花肉烧千张结正宗做法？
做法如下
1、首先将千张洗干净后切成长条（两三寸宽即可），然后将千张条拧成麻绳状再打个结。
2、五花肉切成方块；姜切片。
3、锅内放油烧热，先放点冰糖炒出糖色，然后放肉块翻炒，让每一块肉都裹上糖色。
4、待炒至肉变色时加点酱油翻炒一会；然后加适量水、料酒、大料。
5、旺火烧开后，放千张结，加盐、姜、胡椒粉，鸡精。
用料
五花肉 1块
千张 1～2张
葱 适量
姜 几片
老抽 1～2勺
生抽 适量
料酒 适量
盐 适量
五花肉烧千张结的做法
食材：猪五花肉、千张、料酒、酱油、八角、生姜、大葱、大料、白糖、盐
做法：
1、我们先把新鲜的猪五花肉冲洗干净，沥干水后，切成小方块，放入碗里面，备用；
2、接着把生姜洗净，切成姜片；把葱洗净后，切成葱花；把千张冲洗干净后，切成长条；
3、接着把切好的千张条，放入再把千张条，制作成千张结，备用；
五花肉烧千张结怎么烧？
五花肉烧千张结是一道传统的家常菜，要用到五花肉和千张结。首先，将五花肉切成小块，焯水去血水。
接着，在热锅中煸炒五花肉至金***，放入姜葱蒜爆香，加入千张结翻炒。
然后倒入适量清水，加入酱油、盐、糖、料酒等调味料，煮至汤汁浓稠，收汁放入碗中，上面撒上葱花即可。此菜色香味美，口感鲜嫩，是一款家庭常见的美味佳肴。
到此，以上就是对于肉烧千张结的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉烧千张结的家常做法的2点解答对大家有用。
