大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于扁豆焖肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍扁豆焖肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
干锅豆角焖肉的做法？
准备材料：干豆角200克，五花肉50克，盐6克，白糖8克，鸡精3克，葱段、姜片、老抽、料酒各适量，花椒、八角、丁香、桂皮、豆蔻、香叶、陈皮各少许
开始制作：
1 干豆角用温水完全泡开后洗净，控干水。
2 五花肉切成小块，放入开水里汆5分钟，捞起用温水冲净血水。

用料：五花肉100克，干豆角1把，生姜5片，干辣椒4个，大蒜子2瓣，盐5克，食用油20克，白沙糖3克，生抽1勺，老抽少许。
做法
步骤 1干豆角用温水泡两个小时以上，泡软。
步骤 2五花肉切片两面煎黄。
步骤 3大蒜子，生姜放入炒香，放入干豆角炒一会儿加半碗水。
步骤 4水开放入盐、生抽、老抽、白砂糖、干辣椒，盖上锅盖焖一会儿。
步骤 5收汁装盘，又香又好吃的干豆角焖肉就做好了，做法简单，味道却很不错。
豆角烧肉的家常做法？
1/11 豆角摘去两头洗
2/11 豆角摘段
3/11 锅中放入适量水放入豆角滴几滴油去焯下水
4/11 然后捞出沥干水分
5/11 五花肉切块
6/11 蒜头干辣椒切碎
7/11 锅中放入适量的油烧热放入五花肉小火煎下
8/11 放入干辣椒蒜头爆香
9/11 放入豆角
10/11 大火快速翻炒
食材：五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺

步骤：
1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。

2.锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。

3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。加入豆角炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
到此，以上就是对于扁豆焖肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于扁豆焖肉的做法的2点解答对大家有用。
