大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆泡塞肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍豆泡塞肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
豆腐泡塞肉怎么做？
材料： 豆腐泡、梅肉（或三肥七瘦的猪肉）、冬菇、葱 调味：油、盐、生粉、鲍鱼汁、老抽 做法：
1、冬菇用温水泡软，去蒂后切碎，猪肉剁成肉末，葱切成葱花，肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉，分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶，加入冬菇碎和葱花搅拌均匀；
2、用筷子在豆腐泡上插一个口，把冬菇肉馅填进去；
3、热油锅，把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里，中小火煎至金黄；
4、翻面后同样煎至金黄，翻面2~3次，尽量把豆腐泡煎至香脆点；
5、加入大约2匙羹的鲍鱼汁；
6、滴几滴老抽；
7、加入清水（或高汤）至刚好没过豆腐泡；
8、中火焖煮8分钟左右，大火把酱汁收至浓稠即可。 ?
油豆泡塞肉做法？
工具/原料：
油豆腐 (9块 )
方法/步骤：
1.用葱段，姜片加入水浸泡成葱姜水。
2.绞肉放入胡椒粉少许、酒2汤匙 、生抽2汤匙拌匀后再放入太***2茶匙，慢慢分次加入葱姜水拌肉泥。
3.油豆腐用筷子穿个孔，把肉塞入。
4.锅里下油，将油豆腐肉的一面贴锅煎。淋上酒和水。
5.接着放入生抽4汤匙 ，糖1茶匙，胡椒粉少许，撒上葱花盖上锅盖焖到收汁。
6.最后淋上香油即可。
食材明细 主料：
油豆腐10个、虾仁100克、猪里脊70克 辅料：海鲜菇一包、火腿一块、姜一块、香葱一棵、豌豆玉米适量 配料：盐一点五茶匙、胡椒粉一茶匙、鸡汤一碗、水淀粉一汤匙
油豆腐塞肉的做法步骤
2 猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。
3 猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。
怎样做豆腐泡塞肉？
材料： 豆腐泡、梅肉（或三肥七瘦的猪肉）、冬菇、葱 调味：油、盐、生粉、鲍鱼汁、老抽 做法：
1、冬菇用温水泡软，去蒂后切碎，猪肉剁成肉末，葱切成葱花，肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉，分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶，加入冬菇碎和葱花搅拌均匀；
2、用筷子在豆腐泡上插一个口，把冬菇肉馅填进去；
3、热油锅，把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里，中小火煎至金黄；
4、翻面后同样煎至金黄，翻面2~3次，尽量把豆腐泡煎至香脆点；
5、加入大约2匙羹的鲍鱼汁；
6、滴几滴老抽；
7、加入清水（或高汤）至刚好没过豆腐泡；
8、中火焖煮8分钟左右，大火把酱汁收至浓稠即可。
1/4姜切末，葱切葱花。肉末里加水淀粉，盐，
姜末，抓匀。
2/4 用筷子把豆腐泡中间戳一个洞，注意不要把底部也戳穿了，然后取一点肉末塞进去。经过试验发现，直接用手塞肉比用筷子塞肉更容易操作。
3/4儿菜去掉表面的叶子，洗净后切成滚刀块。
4/4锅内加水，下儿菜煮，加少许猪油（植物油），煮得差不多熟了，再下塞好肉的豆腐泡煮5分钟，加盐，味精，撒葱花。
第1步.猪肉、黑木耳、香菇剁碎，加酱油、蚝油、盐、糖拌均匀。豆腐泡中间切开。
第2步.将肉馅塞进豆腐泡中。
第3步.塞好了，美不？
第4步.热锅热油，降温，将豆腐泡塞肉反面放到锅中煎到焦黄。
第5步.关火，翻面后盛出备用。
第6步.热锅热油，降温，小火爆香蒜后放入萝卜，中小火炒香。
第7步.倒入蚝油、料酒后，盖盖子小火焖8分钟。
第8步.放入豆腐泡塞肉后，小火再焖8分钟。
第9步.好了后撒上青葱。
到此，以上就是对于豆泡塞肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆泡塞肉的做法的3点解答对大家有用。
