大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒菠菜的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍肉炒菠菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
肉炒菠菜韭菜的做法？
1.
将瘦猪肉切成肉丝，放入盆内，加入精盐5克、水淀粉拦匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油；菠菜择洗干净切成小段；韭菜择洗干净切段待用。
2.
将油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅投入内丝、酱油、精均匀，再投入韭菜、菠菜煸炒断生，出锅即成。
主料：猪肉(瘦)100克，粉丝30克，绿豆芽250克，菠菜150克，韭菜75克，鸡蛋120克
辅料：淀粉(蚕豆)15克
调料： 味精3克， 香油20克， 料酒15克，葱油25克， 醋3克， 盐5克， 花生油30克 ，大葱10克， 姜5克
1. 春韭摘洗净，切3 厘米长的段。
2. 水泡粉丝用刀略斩，不要过长；
3.鸡蛋打散加食盐适量、葱姜末少许；
菠菜炒肉有怎么做？
1/5 猪肉洗净切薄片，葱姜切好

2/5 菠菜择洗干净，过沸水焯烫一下马上捞出过凉

3/5 挤去水份切小段

4/5 油锅热放葱姜爆香，放入肉片翻炒变色，加少许生抽翻炒
以下是菠菜炒肉做法步骤：
将切好的猪肉或鸡肉放入碗中，加入一点料酒和生抽，拌匀腌制10-15分钟。
准备好菠菜，将其洗净备用。
热锅冷油，倒入腌制好的肉片，用中小火快速翻炒至变色，取出备用。
锅中加热适量的食用油，倒入蒜末、姜末煸炒出香味。
加入菠菜翻炒片刻，待菠菜变软后，加入少许盐和白胡椒粉进行调味。
将炒好的肉片倒入锅中，与菠菜一起翻炒均匀。
快速翻炒几下，使肉片和菠菜充分混合。
确保肉片和菠菜熟透后，关火装盘即可。
菠菜炒肉是一道简单的家常菜，以菠菜和猪肉为主要食材。以下是一种常见的菠菜炒肉做法：
材料：
- 菠菜 300克
- 猪肉（瘦肉或五花肉）200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油（可选）适量
最正宗的做法是先将猪肉切成丝，用生抽、料酒、盐、生粉腌制5分钟，热锅冷油，将腌制后的猪肉炒至变色并捞出备用。
接着将菠菜剪成小段，放入锅中翻炒至变软，加入适量盐调味。
最后将炒好的猪肉倒入锅中，再加入蚝油、生抽、蒜蓉，快速翻炒均匀即可。
猪肉炒菠菜有助于增加蛋白质摄入和提高营养均衡，适合各种人群食用。
到此，以上就是对于肉炒菠菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒菠菜的做法的2点解答对大家有用。
