大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒炒肉盖浇饭的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍青椒炒肉盖浇饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
青椒肉丝盖浇饭做法？
主料：青椒、猪里脊肉各适量、
辅料：大米、葱、红萝卜、姜、蒜、盐、油、料酒、酱油、五香粉、姜粉、淀粉、豆瓣酱各适量。
做法
第1步、猪里脊肉切丝备用。
第2步、葱姜蒜切碎装盘。
第3步、青椒和红萝卜切丝备用。
第4步、肉丝中加盐，料酒，酱油，五香粉，姜粉，淀粉，油，抓均匀腌制一下。
第5步、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入肉丝翻炒变色盛出备用。
第6步、锅中留底油放入葱姜蒜，豆瓣酱炒香。
第7步、放入青椒丝和红萝卜翻炒均匀。
青椒木耳盖浇饭家常做法？
青椒木耳盖浇饭是一道简单易做的家常菜，以下是其做法：
- 准备材料：米饭、青椒、木耳、鸡蛋、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油。
- 将青椒洗净，切成小块。木耳提前泡发，洗净，切成小块。鸡蛋打散，加入适量盐、料酒、淀粉，搅拌均匀。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅中留底油，加入青椒块翻炒均匀。
土豆肉片盖浇饭怎么做？
准备这些烹制食材之前，就记得开始蒸米饭，我家用压力锅，一般是25分钟蒸好，这个时间准备菜肴，时间基本上就刚刚好。
炒锅内放入少量食用油，烧热后下肉片快速翻炒至变色后倒入备好的葱末姜末爆香。
接着放入切好的干辣椒和土豆丁，倒入一大勺蚝油增鲜，一大勺的生抽调色，少许盐调味，一小勺鸡粉增香，再加入小半碗的温水，翻炒均匀后盖盖子焖煮4分钟。因为是做盖浇饭，所以有些汤汁是必要的，加入温水，防止土豆丁焖糊，也能多一些汤汁来拌米饭吃。
接着放入切好的尖椒丁和化冻后清洗好的豌豆粒，翻炒均匀后尝尝口感，酌情加入糖或盐，这时候看看汤汁，如果较多就淀粉水勾薄芡。
这次翻炒个2分钟就够了，关火后盛出，浇在米饭上即可。


做法如下
食材：
精肉、土豆、绿甜椒、胡萝卜、葱末、生姜、大蒜、酱油、十三香、盐、鸡精、淀粉、东方米道大米饭
做法步骤：
1、把肉用清水泡出血水，洗净切片备用；
2、土豆洗净，切片备用；
1.
准备好 所用的食材，土豆削皮清洗干净，猪肉切条备用，电饭煲蒸上米饭。
2.
把大葱切成葱花，小米辣切成辣椒圈，土豆切成土豆粒，猪肉切成肉粒，分别装盘备用。
3.
猪肉粒里加入蚝油、生抽，抓匀腌渍片刻入味。
4.
炒锅烧热，倒入植物油，倒入腌渍入味的肉粒。5、大火翻炒至猪肉粒变色，加入葱花翻炒均匀。
6、倒入土豆粒和辣椒圈，和猪肉粒一起翻炒拌匀。
如题：所谓的土豆肉片盖浇饭就是在普通的大米饭上面加土豆肉片，米饭的做法最简单，淘米后按1：12米水比例高压锅15分钟足矣；
土豆炒肉片也是普通的做法，土豆削皮切片，肉片切片后爆锅炒制，两者制作好后将结合在一起就是一个标准版的土豆肉片盖浇饭。
到此，以上就是对于青椒炒肉盖浇饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒炒肉盖浇饭的做法的3点解答对大家有用。
