大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡浦肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍鸡浦肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
鸡脯肉的做***宗的做法？
1、鸡切成小块，干葱去皮，生姜切片，大蒜去皮拍碎，青红椒切菱形块。
2、依次把盐，料酒，玉米淀粉加入鸡块中拌匀，最后加入少许蛋清拌匀。
3、豆豉剁碎，将调味料放入碗内调匀。
4、锅内热油，放入鸡块滑炒至变色盛出备用。
5、豆豉放入锅内煸香，再倒入所有调味料烧至起泡。
鸡胸肉切丁放入盘中，加入姜片、葱段、料酒、盐、鸡精腌制。
锅中倒油，倒入葱姜末爆香，放入鸡丁炒至变白。
然后倒入放入胡萝卜丁、菜椒丁、洋葱丁、盐、鸡精、生抽翻炒，出锅装盘即可。
食材：莴苣；鸡胸肉1块；红甜椒1个；姜3片；京葱2小段；盐1 g；生抽5 ml；白糖5 g；芝麻油适量；
做法：
1、锅中放入适量的水，放入鸡胸肉，姜片，京葱段，煮8分钟左右。煮好的鸡胸肉捞出，沥干水分晾凉，顺着纹路撕成细丝。
2、莴笋去皮，切丝，红甜椒切细丝。另起一干净的锅，放入适量水，大火烧开后，分别放入莴笋丝，红椒丝焯半分钟左右，捞出沥水。
3、混合鸡丝，莴笋丝，红椒丝，加入调料盐，生抽，白糖，芝麻油，搅拌均匀。吃前可以撒些芝麻更香。
家常鸡脯肉的做法？
1、洋葱、青辣椒切成小片；红色小米椒切成小圈。鸡脯肉清洗干净，切成直径一厘米左右的小丁。
2、加入一勺盐、两勺蚝油、两勺料酒、一勺黑胡椒粉、两勺生粉和三分之一蛋清，抓匀腌渍10分钟入味。
3、锅中倒入适量的菜油，登入洋葱和青椒小米椒，加入一勺盐和一勺醋，翻炒一分钟。
4、倒入腌好的鸡脯肉，大火爆炒，再调入两勺的老抽，翻炒均匀关火。
5、最后调入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘上桌开吃。鸡脯肉炒出来嫩滑可口，家人都爱吃，您也来试试吧。
拓展资料：
到此，以上就是对于鸡浦肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡浦肉的做法的2点解答对大家有用。
