大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于东北五花肉的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍东北五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
东北蒸五花肉做法?
原料
五花肉1公斤、花椒、大料、姜、葱、蒜、酱油、盐。
做法
1.将5花肉洗净放入锅中加水(以没过肉块为准)煮开。用漏勺将漂浮在锅中的沫子捞出。
2.接着在锅中放入事先准备好的葱段,姜片,花椒,大料,改用小火慢慢的煮。
主料:五花肉一条,姜5片,大料2个,葱3段,酱油,盐各适量
步骤:
1、五花肉洗净放葱,姜,大料锅中炖煮40分钟。
2、煮好的五花肉捞出切成薄片摆盘放入蒸笼。
3、淋上酱油,葱丝,姜丝蒸15分钟即可
东北烤五花肉做法?
食材如下:
300g五花肉
调料:
辣椒粉、五香粉、孜然粉、胡椒粉、干辣椒和盐各一勺。
生菜心和泡菜是吃的时候搭配的,像吃韩式烤肉那样。
做法:
1.五花肉洗干净,吸干水分,整条五花肉切成几段,但是不要切断皮
2.烧一锅开水,放几片姜,把五花肉放进去烫一烫
3.准备调料:辣椒粉、五香粉、孜然粉、胡椒粉、干辣椒和盐各一勺,搅拌均匀
4.把调料均匀抹在五花肉上,角落也不要放过哦,抹好后,用牙签戳几下让五花肉更入味,刷一些油,最后撒一些蒜末,放着腌制一小时
东北荤油做法?
主料:生猪肉4斤、水一点点、盐适量;辅料:东北猪肉靠猪油1准备猪肉(最好是腰排,五花肉),去皮。
2猪肉改刀成三厘米宽的小块,最好肥瘦相连,装盆。
3锅预热,加一点水,适量食盐,将肉块倒入锅中。盖锅盖焖。注意要小火慢慢靠。
4中途开锅看一下,品尝一下,自己觉得口感合适就可以关火了。
到此,以上就是对于东北五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于东北五花肉的做法的3点解答对大家有用。