大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒豆干的家常做法的问题，于是就整理了3个相关介绍肉炒豆干的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
肉炒豆干家常做法？
肉炒豆干是一道简单又美味的家常菜。首先，将豆干切成小块并用温水浸泡软化备用。
然后，将肉片切成薄片，加入葱姜蒜爆炒至香。
接着，加入豆干翻炒至金黄。
最后，加入适量的盐、生抽和糖调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜口感香脆可口，肉香四溢，是一道老少皆宜的下饭佳肴。
肉炒豆腐干怎么做？
豆腐干炒肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切片，豆腐干洗干净切片。
步骤 2
热锅加油，加入姜蒜，肉片，料酒，翻炒。
步骤 3
加入生抽，加豆腐干翻炒。
步骤 4
豆腐干炒熟，有点干巴后加盐，少许白糖，加一大把葱段，炒匀出锅。
1.准备所需食材。
切好备用。
2.切好备用。
肉切片用少许盐，生抽，蚝油腌制十分钟左右。
3.肉切片用少许盐，生抽，蚝油腌制十分钟左右。
锅里烧热油，把肉片倒入迅速翻炒均匀。
4.锅里烧热油，把肉片倒入迅速翻炒均匀。
肉炒豆腐干是一道传统的家常菜，味道鲜美，下面是其制作步骤：
所需材料：
- 豆腐干 200 克
- 瘦肉末 100 克
- 青蒜 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
用料：香干适量、猪肉适量、食用油适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。
做法：
1.把香干和猪肉切片、青红辣椒切丝、生姜蒜切片、葱切段之后，热锅蒸干锅里的水分后倒入食用油，把猪肉放进去炒熟后盛出。
2.接着将葱姜蒜炒香，放入香干翻炒两分钟左右，再倒入青红辣椒翻炒，然后加入生抽和盐炒入味，出锅前加入炒熟的猪肉翻炒片刻，就可以出锅盛盘了。
如何做肉炒豆腐干？
做法为：
1.瘦肉清洗干净后切长条，用少许油、盐、生粉、生抽拌匀，腌10分钟；青椒清洗后去蒂去籽，切成丝；胡萝卜削皮后切丝；香干冲洗一下，切丝。
2.烧热锅，倒入多点的油，油温5成热时，倒进肉丝，大火滑炒。
3.肉变色后即可盛起备用，锅里留底油。
4.倒进胡萝卜丝，翻炒至软身，炒的过程适当洒点水。
5.加入香干丝，继续煸炒几下。
6.加入青椒丝，煸炒至青椒断生，中间也要适当洒点水。
7.倒进滑炒过的肉丝，翻炒均匀，放盐调味，完成制作。
主料：豆腐干150克，五花肉80克，泡红椒4个
辅料：蒜苗1棵
调料：食盐1/2小匙，蒜2瓣，生抽1小匙，白糖1/3小匙，植物油1大匙
做法
1、豆腐干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。
可以这样做。
1.可以这样做。
2.:肉炒豆腐干是一道非常家常的菜品，做法也非常简单。
具体步骤如下：（1）准备豆腐干和猪肉，切成小块备用；（2）将猪肉放入锅中，用大火煸炒，让猪肉煸出油来，煸炒至熟透；（3）将豆腐干放入锅中，和猪肉一起翻炒；（4）加入适量的盐、味精、鸡精等调料，再加入适量的水，煮沸1-2分钟，直至豆腐干熟透入味即可。
以上是一般制作肉炒豆腐干的步骤，简单易学，很容易上手。
3.:如果喜欢更多口感，可以添加蔬菜或者蘑菇等食材，可根据个人口味加入适量的辣椒，提升其口感。
到此，以上就是对于肉炒豆干的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒豆干的家常做法的3点解答对大家有用。
