大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉炒土豆的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍五花肉炒土豆的做法的解答,让我们一起看看吧。
猪肉炒土豆怎么做好吃?
做法步骤
1 五花肉片、青椒、土豆、葱,原料很常见又便宜,而且没有季节性。
2 土豆去皮切片用水冲去淀粉,我换了3次水,青椒切块,葱切末。
3 锅中放少许油煸一下青椒,要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。
4 多放些油煸一下五花肉,把肥肉的油逼出来,油多点炒的土豆片会很香,放葱花翻炒,出葱香后烹入料酒。
材料
青椒2根,小土豆4个,瘦肉,葱,姜,料酒,盐,鸡粉,生粉,蚝油,老抽,生抽各适量
做法
1、青椒洗净去籽儿切片儿,土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用,切葱花、姜片。
2、瘦肉切片儿,加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀,腌制。
肉炒土豆做法?
做法用料:猪肉200克,土豆 2个
辅料:盐2克,生抽 一小勺,葱、蒜 少许,红辣椒 一个
烹饪步骤:
1.土豆切片泡上盐水
2.瘦肉切片腌一点点酱油
3.葱切段 蒜切末 红辣椒随意
4.配菜准备好之后土豆捞起来再过一遍清水滤干 油锅放少许油煸炒几下瘦肉变色装起。
5.再放一点油,九分热放蒜末跟辣椒翻炒几下倒进土豆片。翻炒,变色之后放一点点的盐跟一勺酱油,
6.之后倒进瘦肉加一点点水进行焖煮半分钟左右水收干加葱段就可以了装盘了。
到此,以上就是对于五花肉炒土豆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉炒土豆的做法的2点解答对大家有用。