大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于滑稽肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍滑稽肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
猪肉的滑稽肉怎么做？
滑稽肉是一道传统的中式猪肉烹饪菜品，以下是制作滑稽肉的一种常见做法：
材料：
- 猪肉嫩肉片：300克
- 鸡蛋清：1个
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
1.蘑菇和黄瓜分别切片，木耳、银耳择洗干净，香菜、香葱切碎
2.瘦肉切片，加盐、料酒、蛋清、淀粉及少许清水上浆，净置30分钟。
3.锅中放水，水沸后放蘑菇片煮沸
4.再放入木耳、银耳、黄瓜片焯水
5.所有配料焯水后捞出装盘
1.蘑菇和黄瓜分别切片，木耳、银耳择洗干净，香菜、香葱切碎2.瘦肉切片，加盐、料酒、蛋清、淀粉及少许清水上浆，净置30分钟。
3.锅中放水，水沸后放蘑菇片煮沸4.再放入木耳、银耳、黄瓜片焯水5.所有配料焯水后捞出装盘6.将上过浆的肉片放微沸的水中滑熟7.捞出盛在配料上。另起锅放高汤、盐、鸡精、胡椒粉调好口味，，倒在盘中。
汤汁的口味可以根据自己的喜好调制，我这次做的是咸鲜味儿的，也可以做成酸辣味、糊辣味……8.撒上香菜、香葱9.用2/3的植物油、1/3的香油、20粒花椒，用小火炸花椒油10.将花椒油浇在肉片上即可
滑稽肉是来源于哪里？
很抱歉，我没有找到“滑稽肉”这个具体菜肴的相关信息，因此无法确定它的来源。如果您能提供更多关于“滑稽肉”的上下文信息，比如它是哪个地区的特色菜肴，或者它的制作方法和口感特点等，我将尽力为您提供更准确的答案。
通常情况下，菜肴的名称可能与当地的文化、历史、民俗等有关，也可能是由厨师或食客根据菜肴的特点和风味而命名的。如果您对“滑稽肉”的来源感兴趣，可以通过查阅相关的菜谱、美食书籍、文化历史资料等来了解更多信息。
到此，以上就是对于滑稽肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于滑稽肉的做法的2点解答对大家有用。
