大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常普通松肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍家常普通松肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
松肉的做法？
将淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将肉皮（熟猪肉皮）切成3厘米长、1.2厘米宽的条块；拖泥肉片成0.6厘米厚的大片，约三四片；将大料拍碎和洗净的姜一同剁碎成“姜料”
2.将鸡蛋打入碗内，加入水淀粉35克、面粉、盐少许，搅拌成喇嘛糊；将拖泥肉片均匀粘上糊
3.旺火坐油勺，放入净油烧至六七成热时，将蘸上糊的拖泥肉片下入油内，炸成金***捞出，然后在墩上改刀成12厘米长、1.2厘米宽的条。
莱州松肉家常做法？
将木薯淀粉放水适当并条成芡粉约50克，备用;将油皮切成3公分长、1.2公分宽的条块;片成0.6公分厚的大面积，约三四片;将八角茴香敲碎和清洗的姜一同切碎成"姜料"。
2、将生鸡蛋打进碗内，添加芡粉35克，小麦面粉、盐少量，拌和成"喇嘛糊"，将片匀称沾到糊。
3、灶火坐油勺，放进净油烧至六七成热时，将沾上糊的油性皮肤片放入油内，炸成橙***捞起来，随后在墩上打花刀成12公分长、1.2公分宽的条。
4、拿取蒸碗，把姜料放瓷碗，再将打花刀齐整的肉粒齐整码入瓷碗，短的贴在两侧，碎的同皮肉放到浮面，添加盐、生抽20克、米酒和少量大骨汤，上屉灶火蒸烂，出屉合入平盘。
5、炒勺添加适量大骨汤、生抽、鸡精找好口，烧滚水淀粉勾芡，淋芝麻油，浇在肉粒上既成。
松肉的做法是什么？
瘦肉馅加盐，味精，鸡精，胡椒粉，鸡蛋一个香油，搅拌上劲，加入淀粉，准备豆皮一切为二，将豆皮抹上水淀粉把肉馅平铺在豆皮上约两公分，然后把弄好的豆皮过油炸至外焦里嫩，然后切成两公分长条码入碗中，加八角一个葱姜各两片，冬菜一小把，加入喜欢吃的碗底（豆腐，粉条，粉皮）加入调好的酱汁上锅蒸至1-2小时即可，酱汁（面酱，黄豆酱，香油，黄豆酱油，高汤，盐味精鸡粉，）蒸好后用另一个碗扣过来，舀上高汤即可，本人河北沧州，沧州特色八大碗其一松肉做法
到此，以上就是对于家常普通松肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常普通松肉的做法的3点解答对大家有用。
