大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒木耳菜的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍肉炒木耳菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
木耳炒肉片的做法？
主料
猪肉100g，香葱2棵，盐适量，木耳100g，酱油适量
做法步骤
1.木耳泡发好，洗净焯水，香葱洗净备用
2.锅烧热，放入猪肉煸炒，我放的肥肉比较多，就没放底油
3.猪肉煸出油脂后，倒入适量酱油翻炒均匀，再倒入木耳翻炒
4.将香葱切段，放入锅中翻炒两下，加入盐调味即可出锅
木耳炒肉片是一道简单美味的家常菜，主要材料是木耳和猪肉片。以下是木耳炒肉片的基本做法：
### 材料：
- 猪肉（可以选择瘦肉或者稍微带点肥的部位，如猪里脊肉）150克
- 木耳（干）适量（根据个人喜好，一般50-100克）
- 大蒜几瓣
- 姜一小块
- 葱一根
- 生抽酱油适量
- 料酒适量
如何做木耳炒猪肉？
1. 主料：猪肉150 克，水发木耳100 克。
2. 调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。
做法步骤
1. 把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。
1. 准备好所需的材料：猪肉、木耳、青蒜、姜蒜等；
2. 将猪肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制片刻；
3. 将木耳用热水泡软后切成薄片；
4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入腌制好的猪肉片翻炒至变色；
5. 加入泡软的木耳继续翻炒，调入适量生抽、盐、糖、胡椒粉调味；
到此，以上就是对于肉炒木耳菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒木耳菜的做法的2点解答对大家有用。
