大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉元宵的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍肉元宵的做法的解答，让我们一起看看吧。
肉元宵的做法？
1将生姜和香葱白切成沫，葱绿切成葱花。
2五花肉去皮剁成肉馅。
3将肉馅加入姜葱沫、胡椒粉、料酒、盐、1茶匙鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀腌制5分钟。
4在糯米粉里边搅拌边加入温水，揉成软硬适中的糯米面团。
5将面团捏成小剂子。
肉心汤圆怎么做？
今天是一年一度的元宵佳节，万家团圆。赏花灯、看烟花、猜灯谜是元宵节的传统活动。元宵节当然最重要的就是<span style="font-weight: bold; text-decoration: underline;">吃元宵啦。
市面上汤圆口味繁多，但是肉馅的汤圆还真的是很少。下面分享一个肉馅汤圆制作方法：
准备材料：糯米粉，五花肉、香菇、红萝卜等，也可以按照自己的喜爱搭配。
准备调料：葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、香油、香辣酱等，也可以按照自己的口味调配。
制作方法：糯米粉加水和好。揉至表面光滑。将所有材料及葱、姜、蒜都切成沫。
图片来自网络
起锅上油，油温至七成热放姜、蒜沫炒香，放入香辣酱出香味后放入肉沫翻炒，然后加入红萝卜、香菇沫，加入调料盐、酱油快速翻炒至熟，迅速放入鸡精葱花炒匀出锅。
图片来自网络
等肉馅儿完全凉了以后才包汤圆。
锅中清水烧开，开始包汤圆，汤圆包好后迅速放入锅中，中火慢煮。保持锅里的水和汤圆小泡翻滚。汤圆浮起来以后再煮一到两分钟就可以出锅了。
元宵馅的正宗做法？
原材料
糯米200g、稻米100g、猪瘦肉末150g、生抽15g、胡椒粉10g、米酒20g、生姜沫10g、冬菜末30g、葱段10g。
肉汤圆馅的做法
1.将檽米与稻米混和，浸1一2天，用磨研磨放进布袋子内悬空吊浆，做成小麦面粉。
2.在锅中倒进油少量，油七完善当下肉沫炒过，添加生抽、胡椒粉、米酒、生姜沫，进味后出锅摆盘。
食材：黑芝麻、熟花生米、白砂糖、猪油、蜂蜜、大米粉
做法：米粉加清水、蜂蜜、色拉油和成团，静置十分钟。
黑芝麻倒入热锅中煸炒半分钟盛出。熟花生米用擀面杖碾碎。把二者放入盆中，加入白砂糖，泼上化开的猪油，抓拌均匀。
和好的米团揉搓光滑后，搓成细条，用手拽成大小均匀的剂子，包上拌好的馅料，团成元宵即成。
原料： 适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。 做法：
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
到此，以上就是对于肉元宵的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉元宵的做法的3点解答对大家有用。
