大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐竹焖肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍腐竹焖肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
客家腐竹焖肉的做法？
食材：腐竹 适量 、 酱油 2勺 、 五花肉 250克 、 盐 适量
步骤1五花肉每块切成3厘米左右，腐竹泡软掰成一小段
大火烧热锅后加入适量油，油热后放入五花肉煎至两面金黄即可，再放入两勺酱油，适量的盐，翻炒几下
翻炒均匀后加入适量水，水和肉持平就行了，大火煮开后盖上盖先煮5分钟。五分钟后加入腐竹焖20分钟，20分钟后大火烧开焖至收汁。
主料：五花肉300克，腐竹150克，鹌鹑蛋6颗
辅料：葱一节，姜2片，花椒6粒左右，香叶1片，八角2粒，豆豉30克，盐3克，老抽1勺，醋大勺，生抽1勺，糖10克，香油少许，香葱一颗
1. 腐竹清水里侵泡，使它完全发开；
2. 五花肉洗净切块；
3. 锅中放水烧开，下入五花肉焯水去除浮沫，捞出备用；
食材清单
羊肉 500g 、 八角 2个 、 桂皮 1块 、 生姜 1大块 、 冰糖 15g 、 大蒜 3根 、 食用油 适量 、 盐 少许 、 老抽 1勺 、 香辣酱 2大勺
烹饪步骤
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将羊肉块清洗干净，再在清水里浸泡半小时左右，目的是去除血水；
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浸泡好的羊肉不需控水，直接倒入锅内，放入大量的清水，放入一半切好的生姜片，一勺料酒，开大火煮开
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腐竹焖五花肉
主料
五花肉400g 腐竹200g 姜片5片 沙茶粉2勺 八角5个 香叶3片 桂皮5小块 生抽3勺 花椒10颗
腐竹焖五花肉的做法步骤
1. 腐竹、五花肉
2. 腐竹剪段泡水20分钟沥干水分备用
腐竹烧肉快餐做法？
1.将买回来腐竹提前泡发好，
2.买回的肉清洗干净，去血水，切成块。
3.锅中加入少油煸香猪肉和八角，大蒜和生姜。
4.加入腐竹辣椒翻炒，可以盖上锅盖焖一会儿。
5.最后再加入少许清水煮沸，加入盐老抽调味即可，
6.装盘即可。
工具原料五花肉500克，腐竹80克，香菇150克，葱20克，姜片20克，蒜10克，香料10克，冰糖10克，料酒5克，生抽5克，老抽5克，油5克，盐5克。
方法/步骤分步阅读
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在五花肉中加入姜丝、料酒。
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抓匀腌制10分钟。
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腐竹烧肉是怎么做的？
制作材料
瘦猪肉750克，腐竹300克。 配 料： 酱油200克，精盐7克，料酒10克，葱30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，植物油2公斤（实耗75克）。
制作方法
①将肉切成2厘米见方、1厘米厚的小块，放入盆内加少许酱油腌2分钟，投入九成热的油内炸成金***捞出；葱切小段；姜切片；腐竹放入盆内，加入 凉水泡5小时使之发透，切成1.5厘米长的小段待用。
②将肉放入锅内，加入水(以漫过肉为度）、酱油、精盐、料酒、大料、葱段、姜片，待开锅后，转微火焖至八成烂时，加入腐竹同烧入味，勾芡即成。
到此，以上就是对于腐竹焖肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹焖肉的做法的3点解答对大家有用。
