大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子包肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍茄子包肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎么做茄子包肉？
食材清单: 猪肉馅 2两 、 长茄子 一根 、 鸡蛋 一个 、 油 适量 、 淀粉适量 适量 、 面粉 适量 、 啤酒 适量 、 佐料是椒盐 适量 烹饪步骤: 1.调肉馅,将肉馅所需材料放入...
将肉打成肉糜、盐、鸡精、耗油、十三香、料酒、葱蒜切碎、生粉一起搅拌均匀。
步骤 2
茄子洗净，切片（用筷子夹住切刀、六瓣为一个）
步骤 3
将肉塞入茄子里
步骤 4
油锅烧至五成热，放入包好的茄子肉，炸至表面金黄，捞出控油。（忘记拍照）
步骤 5
准备葱姜蒜末、番茄酱、白糖、生抽、耗油、少许醋、一小碗清水，起锅放油，加入材料，调成酱汁，将炸好的茄子肉放入锅中，煮至入味，散上葱花，捞出即可！
包肉饺子用什么菜包好吃？
生猪肉红萝卜圆葱馅
1、将需要的原料猪前腿肉，红萝卜，圆葱及其大葱，生姜等准备好。
2、将生猪肉削皮，随后剁碎。用花刀先将肉剁松，随后再用刃口来将肉剁碎肉馅儿。***如不愿亲自动手，就立即买饺子馅回家再生产加工。
2、将生猪肉剁碎肉馅儿以后再将姜和蒜剁碎末加进饺子馅中。将肉馅儿和葱姜末充足的搅拌均匀。
3、然后再将圆葱剁碎，再次剁碎粉末。在夹住饺子馅中再次拌和，那样能够让各种各样食物的味儿可以充足的结合。
到此，以上就是对于茄子包肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子包肉的做法的2点解答对大家有用。
