大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于干花哈肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍干花哈肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
干花蛤肉如何做？
1、蛤蜊洗净，在加了盐水中浸泡24小时，以便很好的吐沙。
2、将浸泡好了的蛤蜊洗净去壳，加适量盐腌制1小时后，沥干水分。
3、将蛤蜊肉放在太阳下晾晒至少2天即可完成。
小贴士：
1、吃时提前几小时用水泡发，上锅蒸20分钟左右即可食用。
花蛤干家常做法？
（1）干蛤蜊肉一小把,鸡蛋一个,葱一小点,盐一克,料酒少许。
（2）蛤蜊肉前一晚泡发，洗净。打入一颗鸡蛋，一点点料酒，盐。葱花切片。搅匀。
（3）锅中油烧热，把搅好的蛋液倒入，等略凝固，颠锅翻炒。让蛋液把蛤蜊肉包入其中。
（4）蛋液凝固，出锅。只保留了蛤蜊的鲜味，加料酒可以去腥的。
用料：蛤蜊干一小把、李锦记蚝油适量、蒜苗适量、葱适量、姜适量、蒜适量、李锦记生抽适量、李锦记蒜蓉辣椒酱适量
蒜苔爆炒蛤蜊干的家常做法步骤：
步骤 1、蛤蛎干泡水2小时，捞出沥水后用料酒腌制待用。
步骤 2、葱，姜，蒜切沫待用
步骤 3、蒜苔切小段待用
步骤 4、热锅放少油葱姜蒜沫爆香，放入蒜苔
步骤 5、翻炒2分钟，放入蛤蛎翻炒2分钟放入，蚝油，生抽，蒜香辣椒酱。翻炒2~3下，出锅。味道好极了
到此，以上就是对于干花哈肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干花哈肉的做法的2点解答对大家有用。
