大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌鸡脯肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍凉拌鸡脯肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
凉拌鸡胸肉的做法王刚？
材料
鸡胸肉200克，小黄瓜2条，胡萝卜30克，凉粉100克，蒜泥1茶匙，A.芝麻酱1茶匙，温开水2大匙，B.盐1/4茶匙，白醋1茶匙，细糖3/2茶匙，辣油1茶匙，香油1茶匙
做法
1.鸡胸肉放入汤锅，倒入适量的开水，以小火煮约5分钟取出放凉，以手剥成丝备用。
2.小黄瓜、胡萝卜切丝，凉粉切粗条状备用。
3.将调味料A的芝麻酱放入盆中，以温开水调开，再加入调味料B及蒜泥拌匀成淋汁。
原料：鸡胸脯肉、香菜、蒜、姜、花椒、八角、自制辣椒油、糖、醋、盐、味精。
做法步骤：
第1步、新鲜的鸡胸脯肉洗净备用。
第2步、鸡胸脯肉放入锅中添加适量清水再放入姜片、花椒、八角。
第3步、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖大火煮起来。
第4步、鸡胸脯肉在煮的时候会有浮沫切记一定要取出。
1.鸡胸肉清洗干净后加入一些料酒和生粉，揉捏5分钟后腌制20分钟;
2.豆芽菜清洗后去根，入滚水焯水10秒钟即可取出放入冰水;
3.把浸泡豆芽的冰水倒掉;
4.把鸡胸肉放入刚才焯过豆芽的开水里(90度左右)，根据鸡胸肉的厚度盖上锅盖让其泡5到10分钟拿出浸入冰水;
5.顺着纹路把鸡肉撕下，放入豆芽里;
凉拌鸡心脯肉的做法？
原料：鸡胸肉、葱、孜然粒、料酒、生抽、蚝油、食盐、辣椒粉、辣椒碎、熟白芝麻、孜然粉、蒜末、鸡精、香菜、小米辣、姜。
做法步骤：第1步、去掉鸡胸肉的筋膜，然后切成薄片。第2步、鸡胸肉中放入葱姜、料酒、生抽、蚝油、食盐，抓匀，腌制半个小时。第3步、调凉拌汁。碗中加入辣椒粉、辣椒碎、熟白芝麻、孜然粉、孜然粒、蒜末，浇上热油，搅拌均匀，然后再加入一点蚝油、生抽、食盐、鸡精，搅匀，凉拌汁就调好了。第4步、锅里面放一点油，把鸡胸肉放入锅中，煎到双面金黄。喜欢吃有嚼劲儿的可以多煎一会，这样吃起来更有韧劲。第5步、煎好的鸡胸肉放入碗中，倒入调好的凉拌汁，抓均匀。第6步、放入香菜，小米辣，凉拌鸡胸肉就做好了。
夏天到了，凉拌鸡胸怎么做？
你好！我是爱生活爱美食的宝妈——楚香村！
夏天到了，各种凉拌菜亮相于人们的餐桌上，吃惯了凉拌素菜，今天来尝尝一道凉拌荤菜吧！这道菜的原材料可称得上是鸡身上最难吃的部位，又干又柴。但是这块肉的蛋白质含量很高，一直以来都是健身减肥人士的最爱。这就是鸡胸肉，今天来介绍一下凉拌鸡丝的做法！
<span style="font-weight: bold;">凉拌鸡丝
所需食材：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、木耳、熟芝麻、蒜头、生姜、花椒
步骤一：将木耳用清水泡发。解冻的鸡胸肉解冻后放入锅中加入适量的清水，加入姜片、料酒和花椒，水开后煮二十分钟左右。
步骤二：这时来制作辣椒油。碗中加入辣椒粉和芝麻，锅中烧油放入花椒、八角、香叶、桂皮、丁香、小茴香，开小火慢慢炸出香味，捞出香料，然后将热油浇在辣椒粉和芝麻上。
步骤三：将煮熟的鸡胸肉捞出放凉。泡发的木耳清洗干净，锅中烧开水放入开水中焯一下，捞出冲冷水，切丝。黄瓜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菜洗净切段、蒜米切末。
步骤四：将放凉的鸡胸肉按照纹理撕下一条条的放入碗中，将黄瓜丝、木耳丝、胡萝卜丝和蒜末放入碗中，加适量盐、生抽、生抽、白糖、辣椒油、少许的香油和香菜，搅拌均匀转盘即可。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！
我是冰阔落，很高兴回答这个问题，凉拌鸡胸肉作为一道凉菜，可以说是开胃健康又减脂，今天就教大家做一道家庭版的凉拌鸡胸肉吧！操作简单易上手，小白也可以快速学会哟！
准备食材：鸡胸肉一块、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜、小米辣、料酒、蚝油、香醋、生抽、芝麻粒
做法及步骤：
把买来的鸡胸肉冷水下锅，放入葱段、料酒，煮熟后捞出
等到鸡胸肉完全凉透以后，撕成条状放入碗中
然后依次加入黄瓜丝、胡萝卜丝、1勺蒜末，1勺香菜，1勺料酒、1勺小米辣、1勺蚝油、1勺生抽、1勺香醋、1勺芝麻粒
然后抓匀即可，这样一道美味健康又开胃的凉拌鸡胸肉就做好了。
我是冰阔落，一个90后美食爱好者，喜欢研究美食、制作美食、探索美食中的秘密，欢迎大家关注我和我一起学习制作美食！我也会继续分享自己对于美食的一些见解与看法，也会将自己探索中的经验分享给大家，大家也可以一起探讨呀！
到此，以上就是对于凉拌鸡脯肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌鸡脯肉的做法的3点解答对大家有用。
