大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于油豆皮包肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍油豆皮包肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
美味的油豆皮卷肉要怎么做好吃?美味的油豆皮卷肉要哪些材料?如何做美味的油豆皮卷肉？
主料猪后座300g油豆皮280g辅料油2勺盐1勺生抽8勺五香粉1勺姜粉1勺 步骤焖油豆皮肉卷的做法步骤11.猪肉剁馅，中间加少许水，使更嫩滑；焖油豆皮肉卷的做法步骤22.肉馅中加盐，生抽，五香粉，姜粉拌匀；焖油豆皮肉卷的做法步骤33.油豆皮切小片，放上肉馅；焖油豆皮肉卷的做法步骤44.卷成肉卷；焖油豆皮肉卷的做法步骤55.用油豆皮条，固定好；焖油豆皮肉卷的做法步骤66.上锅蒸30分钟；焖油豆皮肉卷的做法步骤77.蒸好备用；焖油豆皮肉卷的做法步骤88.锅中加少许油，放入肉卷煎一会儿；焖油豆皮肉卷的做法步骤99.加半碗水，生抽，少许盐焖；焖油豆皮肉卷的做法步骤1010.焖至汤汁浓稠，出锅撒葱花点缀。
豆腐皮2张
辅料:
荸荠适量，肉末（拌好）适量，番茄酱（沾料）适量，蛋黄1个
烹饪步骤 ：
1· 肉末用酱油，耗油，生抽，盐，糖，葱姜水，搅拌上劲，我用的是包肉包剩下的肉末，所以给不了具体的量，自己这个具体根据自家的口味调，肉末里加些切碎的荸荠拌均匀
2· 豆腐皮用温水泡软，晾干些，切掉边角没有泡开的豆腐皮，将肉末整形码在豆腐皮一侧
3· 其他没放肉的地方抹上蛋黄，用于粘合，然后从一头卷起，一直卷到结尾，然后切条状
4· 锅中倒入油，油烧至四五成热，放入豆皮肉进行炸至表面发黄，小火慢炸，这样肉才容易熟，然后开大火，油温200度，复炸，表面脆而不腻，就可以出锅了
1、豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。
2、肉馅用姜末、葱末调好。
3、取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。
4、全部包好后，平底锅放少量油煎一下，表面呈金***，烹入料酒。
5、加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。
油豆皮卷肉详细制作步骤 一、先调制肉馅 葱、姜细细剁碎加入肉馅中，再加入一勺盐、一勺鲜贝露调味汁（没有，可以用生抽代替）、一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺鸡精，顺一个方向搅匀，腌制入味。
二、包卷腐皮卷 1、一张油豆腐皮用剪刀裁成四张小的正方形。
2、用凉水稍微泡软一下。
3、肉馅捏成长条形摆在豆腐皮中央。
4、先将豆腐皮的一角向上折起。
油豆泡塞肉的做法？
食材明细 主料：
油豆腐10个、虾仁100克、猪里脊70克 辅料：海鲜菇一包、火腿一块、姜一块、香葱一棵、豌豆玉米适量 配料：盐一点五茶匙、胡椒粉一茶匙、鸡汤一碗、水淀粉一汤匙
油豆腐塞肉的做法步骤
2 猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。
3 猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。
1/4姜切末，葱切葱花。肉末里加水淀粉，盐，
姜末，抓匀。
2/4 用筷子把豆腐泡中间戳一个洞，注意不要把底部也戳穿了，然后取一点肉末塞进去。经过试验发现，直接用手塞肉比用筷子塞肉更容易操作。
3/4儿菜去掉表面的叶子，洗净后切成滚刀块。
4/4锅内加水，下儿菜煮，加少许猪油（植物油），煮得差不多熟了，再下塞好肉的豆腐泡煮5分钟，加盐，味精，撒葱花。
到此，以上就是对于油豆皮包肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油豆皮包肉的做法的2点解答对大家有用。
