大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋***炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍洋***炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样做圆***炒肉？
1、五花肉煮七成熟，捞出晾后切片。
2、包菜切成大块，蒜切片，葱切段。
3、适量植物油烧四成热，放入肉片慢慢煸炒。
4、肉片出油、变色后，放入酱油煸炒上色。
5、放入葱蒜、包菜煸炒，加胡椒粉、花椒粉、盐继续炒。
准备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下：
1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒
2、五花肉洗净切片
3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用
包心菜炒肉的方法？
1.卷心菜洗净，切好，入盘。
2.猪肉切好，先干炒，大约7分熟时装盘。
3.葱，姜，蒜，干辣椒及青椒切好。
4.倒油，油热后放八角、花椒少许，放猪肉、葱、姜、干辣椒、青椒、蒜一起翻炒。
5.倒入卷心菜一同翻炒，注意炝锅时注意火候，切葱等过火。加入卷心菜后一定不能加水，倒酱油，少量醋，适量盐反复翻炒。(禁酱油颜色过重，老抽要少放)
6.盖锅盖闷炒一会，待要出锅时，再放入青椒，蒜，继续翻炒。最后入盘。
到此，以上就是对于洋***炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋***炒肉的做法的2点解答对大家有用。
