大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于豹子肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍豹子肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
豹鱼怎么烧？
材料:鲍鱼6只，大蒜一头，红椒半个，葱花2棵，料酒10亳升，生抽10毫升，鸡精少许，植物油适量。
做法:
1、用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面黑色的沙包，再将鲍鱼壳内外刷洗干净。
2、将鲍鱼肉冲洗干净，用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀，然后把鲍鱼肉摆放回壳中。
3、红椒和葱花切碎备用。大蒜切成末，取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出。
4、将剩余的蒜末与炸好的蒜末混合，调入料酒，生抽，鸡精和一小勺油混合即成蒜蓉汁。
5、将鲍鱼摆入盘中，再上面放入调好的蒜蓉汁，水开后上锅蒸5分钟后取出，在上面撒上红椒碎和葱花，淋入热油即可。
用料：
花豹鱼 1条
葱花、姜丝
酱油1勺
油50g
做法步骤：
步骤 1.花豹鱼洗净，两边各轻轻切两三刀。
步骤 2.盘中放几片姜片，把鱼放在姜片上。烧开一锅水，放入蒸8分钟。
步骤 3.蒸熟后，把鱼小心取出放在另一个干净盘子，撒上葱花、姜丝，淋上适量生抽酱油。
步骤 4.干净的锅，加热适量油，油温上来以后，把油淋在鱼身上。
含山汤猫子的家常做法？
蛇肉250克，猫子肉150克，鸡丝100克，水发鱼肚50克，冬菇、木耳丝各75克，柠檬叶丝15克，白菊花30克，薄脆100克，鸡蛋1个，陈皮、姜丝、葱花、精盐、熟猪油、芝麻油、白酒、料酒各适量。
1.蛇肉洗净，入锅加清水煮熟，捞出取肉；猫子或豹肉洗净，入锅加清水、姜汁、白酒、葱煮熟，捞出取肉。
2.两种熟肉均撕成细丝，用姜、葱、精盐、料酒腌好。
3.鸡丝用蛋清、少许干淀粉拌匀，放入四五成热的锅内快炒取出。
4.锅内放入蛇肉、猫子肉、鸡丝、鱼肚、冬菇、木耳、陈皮，加鸡汤、蛇汤、料酒、精盐烧开，用小火略焖，用湿淀粉勾薄芡，淋入少许芝麻油、熟猪油，盛入大汤锅即成。
5.白菊花、柠檬叶丝和薄脆分别装入两个碟一起上桌即可
到此，以上就是对于豹子肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豹子肉的做法的2点解答对大家有用。
