大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于连心肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍连心肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
连心肉怎么煮好吃？
食材:
连心肉 一公斤、 盐 10克 、 调料 10克 、 酱油 一小勺 、 白糖 一小勺 、 花雕酒 10克 、 姜 3片 、 小葱 3-4根 、 蚝油 一大勺
烹饪步骤:
1、连心肉入锅焯水去血水
2、加入葱姜适量
食材
连心肉（一块）
海带（半根）
葱姜（适量）
鸡精（适量）
盐（适量）
步骤1、连心肉放在清水里泡去血水，冲洗干净。
步骤2、连心肉切成小块，再冲洗掉血水，放入电压力锅中。
步骤3、海带提前用凉水泡发，用刷子刷洗两面的泥沙。
凉拌连心肉的做法？
材料
护心肉，花椒，大料，肉桂，高汤，蒜，酱油
做法
1、将护心肉放入清水中浸泡两个小时，期间换几次水，泡出血水；
2、冷水下锅，水开后撇净浮沫；
3、护心肉捞出放入煮锅中，放入花椒、大料、肉桂等调料，加入高汤煮一个小时；
猪连心肉是猪身上哪部分？
猪的连心肉是前腿接近花肉部分的肉，又名“护心肉”，在有些地方的人也叫它叫做“护心皮”，它的学名其实是“胸腹膈肌”，就是在胸腔和腹腔中间起着“隔墙”作用的一种肌肉。一般在伸缩呼吸的时候，拽着心脏的组织，让心脏不会晃来晃去，起到保护心脏的作用。
到此，以上就是对于连心肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于连心肉的做法的3点解答对大家有用。
