大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮方肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍煮方肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样煮清水猪肉？
要看是什么肉。不同的肉做法也不同。
以猪五花肉为例，可以将肉切成几块，冷水下锅大火煮到水沸，将浮沫撇去，加姜片和葱片，不要加别的调味料，调小火继续煮到筷子可以扎透肉为止。
将肉取出晾凉，切成薄片整齐地摆在盘中，淋上调好的调味汁，入蒸锅蒸15分钟即可。
特点：肥而不腻，保持了猪肉特有的香气。
调味汁做法：蒜蓉，生抽酱油少许，如果有条件再滴几滴美极鲜酱油就更完美了
如何煮山猪肉？
材料
山猪肉200克，麻椒，姜，蒜，小米椒，蒜苗，油，生抽，胡椒粉，生粉，料酒，鸡精，老抽各适量
做法
1.前腿肉先切成片，再切成丝
2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制
3.麻椒、姜、蒜、小米椒，蒜苗分别切好
一、原料： 1.主料：野猪肉500克，大枣30克。
2.调料：精盐、葱姜、料酒、胡椒粉。
二、制法： 1.将野猪肉洗净，放入沸水锅中焯去煮饺子时间血水，捞出洗净切片。
大枣洗净去核，葱姜拍破。
煮饺子时间 2.将肉、大枣、盐、葱、姜、料酒同入锅中，注入清水适量共煮。
到此，以上就是对于煮方肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮方肉的做法的2点解答对大家有用。
