大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉壮馍的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍肉壮馍的做法的解答，让我们一起看看吧。
郜家壮馍的做法？
食材准备：烫面，死面各100g，五花肉200g，葱姜蒜各10g，粉皮20g，鸡精5g，盐10g，油适量。
1、和面，烫面跟死面，然后和在一起行30钟 。
2、适量葱姜蒜备用 。
3、五花肉切碎。
4、粉皮适量，提前用水泡软。
5、粉皮和肉放在一起，搅拌均匀，再加入各种调味料。
6、把面擀成一样大小的饼。
7、把拌好的肉，摊上去。
8、俩饼和成一个。
9、下锅煎至两面金黄。
壮馍是用什么面做的？怎样做？
那很高兴能够回答你的问题。
平常能吃到的壮馍是用面粉做的。
1、壮馍的话做法跟我们平时做的馍馍是一样的，我们后面的时候要用温水的货，然后再加入清水，如果直接拿清水来货的话，那个面很容易响，而且没有筋道
2、***里面我们最普遍见到的就是加肉加牛肉加粉丝。那和我们去外面吃肉夹馍是差不多的。是肉夹馍，是我们把弄好的料放到夹到馍里面，壮馍的话，我们是放肉进去之后拿平底锅来煎或者烙
怎样和壮馍面？
壮馍的做法：【主料】牛肉（或羊肉）、粉条（或粉皮）、面粉 【调料】葱、姜、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油 步骤：
1.面粉1/3用开水烫匀，冷却后和成烫面团，2/3用清水和成面团，然后将两种面团和在一起，揉匀，醒30分钟；
2.牛（羊）肉切成绿豆大小的粒，用刀粗略剁成肉馅；粉条（粉皮）用温水浸泡回软，切碎；葱、姜分别切碎；
3.牛（羊）肉馅、粉条（粉皮）、葱、姜，加盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油拌匀成壮馍馅；
4.面团揉匀，擀成圆片，放上拌好的馅，包裹好，做成厚度5-6cm、直径约60cm的圆饼，放平底锅中用小火半煎半烙（就是比一般烙的方法用油多些），两面金黄时即可。
到此，以上就是对于肉壮馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉壮馍的做法的3点解答对大家有用。
