大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于藕丝炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍藕丝炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
莲藕炒肉最正宗的做法？
原料：猪肉、莲藕、姜蒜、葱、油、生抽、蚝油。
做法步骤：
第1步、莲藕去皮切片。
第2步、备好姜葱。
第3步、肉片加淀粉 酱油 蚝油 老抽抓匀。
第4步、热锅下油，姜葱爆香。
第5步、放入肉片翻炒。
第6步、肉片熟时放藕片，加点盐翻炒。
第7步、藕片熟后放入葱炒熟即可。
肉肉腌好放一边备用。热锅下油，放入姜片蒜粒爆香，将切好的莲藕片加入锅里，开大火不停翻炒，约七、八分钟，莲藕片炒至半熟，加入腌好的肉肉，大火翻炒三分钟，加入酱油、盐等调味料，这样莲藕炒肉就完成了。
食材：莲藕2个，猪肉150克，青辣椒2个，葱花适量
步骤：
1、青辣椒，葱花切好。
2、莲藕去皮洗净切片。
3、油热放入青辣椒煸炒，葱花爆香。
4、倒入猪肉翻炒，放莲藕倒入醋再加入酱油翻炒。
5、加入点清水翻炒水干即可出锅。
制作原料
主料：莲藕(300克)、猪里脊肉(150克)。
辅料：香菇（干）(40克)、红辣椒(30克)。
调料：大葱(5克)、江米酒(10克)、醋(2克)、淀粉(玉米)(10克)、酱油(8克)、
莲藕炒肉
植物油(30克)。
制作工艺
1.猪里脊肉洗净，切片；
2.肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；
瘦肉炒藕片最正宗的做法？
制作原料
主料：莲藕(300克)、猪里脊肉(150克)。
辅料：香菇（干）(40克)、红辣椒(30克)。
调料：大葱(5克)、江米酒(10克)、醋(2克)、淀粉(玉米)(10克)、酱油(8克)、
莲藕炒肉
准备食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。
1、首先将莲藕切成片状。
2、将猪肉切成片状
3、起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出。
4、在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出。
做法如下
1/10 先将莲藕对半切，立起来切成4块，再一块一块切成薄片，以此类推切好泡在水里待用

2/10 将肉洗干净后用加入油，盐，料酒，淀粉搅拌均匀腌5分钟待用

3/10 借着泡和腌的时间将蒜切碎，干辣椒对半切，小辣椒切断，青椒切成薄段待用
用料：
莲藕，猪肉，大蒜叶，红椒，生姜，酱油，糖，盐，醋，料酒，油;
做法：
1、猪肉洗净，逆着纹路切成小一点的薄片，切好的肉片放入碗中，加姜片、酱油、盐、糖搅拌均匀，腌制片刻。
2、莲藕削去外皮清洗干净，把莲藕切成薄片。大蒜叶切小段。红椒切成小段。
到此，以上就是对于藕丝炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于藕丝炒肉的做法的2点解答对大家有用。
