大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于客家红焖肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍客家红焖肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
客家黄酒红烧肉的做法，客家黄酒红烧肉怎么做？
食材明细；五花肉700g；黄酒适量；葱姜适量；生抽两大勺；老抽一大勺；五香粉一小勺；盐适量；鸡精适量；甜味口味；烧工艺；数小时耗时；简单难度；黄酒红烧肉的做法步骤；
1；1、准备原料。；
2；2、五花肉切大块后焯水备用。；
3；3、锅中不放油倒入五花肉炒出油，表面焦黄即可。；
4；4、倒入多余的油，加入大量黄酒没过肉。；
5；5、加入生抽两大勺，老抽一大勺，五香粉一小勺。；
6；6、加入适量冰糖和葱姜。；
7；7、大火烧开后，小火一小时以上直至肉软烂。；
8；8、加盐和鸡精再煮5分钟，大火收汁即可。
客家砂锅五花肉的做法？
1. 五花肉洗干净，切块，不要太薄，放到砂锅中，加入清水刚好盖过肉。另外喜欢吃猪粉肠的，也可以加入猪粉肠，粉肠煮软味道很好哦。
2. 加入剥皮的蒜头两个，一个八角，小半碗酱油，半勺盐，一小勺老抽。
3. 烧一个小时，肉变得软糯就可以关火开吃了。
到此，以上就是对于客家红焖肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于客家红焖肉的做法的2点解答对大家有用。
