大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜肉饺的做法的问题,于是就整理了1个相关介绍菜肉饺的做法的解答,让我们一起看看吧。
蒸萝卜肉饺的做法?
原料:猪绞肉、萝卜、葱花、姜粉、食用油、盐、蚝油、鸡粉、拌馅料。
做法步骤:
第1步、猪绞肉里放入一半葱花和姜粉,拌匀。
第2步、加入料酒。
第3步、放入生抽。
第4步、放入蚝油,搅拌均匀。
第5步、萝卜擦成丝,放入盐,揉一会儿,挤出水分。
第6步、腌完的萝卜丝放入清水中,去除多余的盐分,捞出,挤干水分。
第7步、萝卜丝放到砧板上切碎。
第8步、加入到调好的肉馅中拌匀。
1.500克面粉中加入180克开水,烫一半面,再用120毫升的凉水,和另一半面。然后,和成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,醒30分钟。
2.400克牛肉切成小块,放入搅拌机绞成肉馅,用刀剁也可以,因为我比较懒,就用搅拌机了。
3.萝卜叉成丝,用水焯一下,切成小段,小葱切成葱花。
4.牛肉馅中加入生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,盐,鸡精,白糖,葱花。
5.浇上热油,最后放入料油,一定要放料油,会使肉馅更香,搅拌均匀,放入焯过水的萝卜丝,拌匀即可
步骤1/5
把材料准备好,切茴子白和萝卜
步骤2/5
把买好的肉馅与切好的菜放在一起加调料:盐,五香粉,葱姜末、味精,植物油顺方向搅拌均匀
步骤3/5
把馅用饺子皮包成包子状,中间露出馅儿。
步骤4/5
食材:饺子皮 适量 、 猪肉 200g 、 胡萝卜 半根 、 玉米 半个 、 盐 一小匙 、 食用油 一小匙
1.饺子皮买现成的很方便。
2.猪肉切成肉末。
3.胡萝卜刨成小条。
4.玉米颗颗粒粒。
到此,以上就是对于菜肉饺的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜肉饺的做法的1点解答对大家有用。