大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒米饭的家常做法的问题，于是就整理了4个相关介绍肉炒米饭的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
肉炒饭怎么炒好吃？
用料：薄皮小青椒2-3个，牛肉150克，米饭适量，生抽（腌制和炒制各一勺）2勺，老抽1勺，盐适量，葱花适量
做法步骤
步骤 1
牛肉片用生抽拌一下
步骤 2
青椒用手撕成薄片
步骤 3
锅中放少许底油，加入葱花爆香，加入牛肉片炒制断生，加青椒和生抽，老抽继续翻炒至出香味
步骤 4
等青椒炒制断生，加入米饭继续翻炒，把所有酱汁炒至均匀即可，出锅前根据自己口味自行加盐
肉炒饭最香做法：
主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。
1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。
2.把青椒切成丝，葱切成小段。
3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。
1.将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。
2.葱洗净切成葱花，备用。
3.将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热。
4.放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用。
5.将炒锅内倒入余油，烧至五成热。
6.放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。
胡萝卜切成细丁，青豌豆煮熟沥干水，瘦肉切成丝用盐，生抽少许，胡椒粉少许和生粉拌一下待用。
步骤 2
葱白切段，其余的切成葱花，蒜切末待用
步骤 3
热锅倒油放葱白和蒜末炒一下，放肉炒熟后加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。
步骤 4
最后加入米饭炒匀（我加的新鲜的米饭），少放点生抽，加入葱花。
怎么用肉来炒饭？
1、主料：新鲜青豆300克，五花肉200克，红椒。调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。
2、青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。3、猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。
4、锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅.
主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。
1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。
2.把青椒切成丝，葱切成小段。
3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。
4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，炒匀完成。
肉炒米饭的神仙吃法？
1.食材：青豆、玉米粒、胡萝卜粒、里脊肉、鸡蛋、香葱、虾米和米饭。
2.将里脊肉洗净，用生粉、调味鸡汁、砂糖拌匀，腌制一会；将鸡蛋打入碗中，拌成蛋液；将虾米洗净，放入碗中；将香葱择洗干净，切葱粒；将青豆、玉米粒、胡萝卜粒洗净，放入碗中，待用。
3.热油锅，倒入蛋液。
4.煎至双面金黄，铲起。
5.切粒。
肉炒饭怎么炒最香？
1、将肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。
2、葱洗净切成葱花，备用。
3、将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热。
4、放入葱花爆香，放入肉丝翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用。
5、将炒锅内倒入余油，烧至五成热。
食材：剩米饭1大碗、猪肉200g（肥瘦肉分开
切）、青椒2个切丝、蒜片适量、葱花适量
做法：
锅里下肥肉煸炒出油（如果不是特别肥可以先下少许的食用油），然后捞出油渣留猪油
下瘦肉丝煸炒变色后淋入一勺老抽（立马就会很香啦！）翻炒上色后倒入青椒、蒜片翻炒断生，再倒入剩米饭翻炒均匀
到此，以上就是对于肉炒米饭的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒米饭的家常做法的4点解答对大家有用。
