大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于网红麻辣扇贝肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍网红麻辣扇贝肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
袋装的扇贝肉怎么炒？
1.新鲜扇贝肉洗净，用清水浸泡半小时，葱姜蒜改刀切丝，辣椒切小段。
2.取小碗，放耗油，酱油，一大勺清水，调成料汁。
3.锅内烧水，加料酒，水开后把扇贝肉用水焯一下，捞出待用。
4.炒锅倒花生油，转中火，放葱姜蒜，放小辣椒炒香，转大火，放之前焯好的扇贝肉，放之前调好的料汁，翻炒几下即可出锅。
材料 冷冻鲜贝半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油 做法
1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水，水温不能过热。);粉丝也用温水泡软，剪断。
2、化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断。(这一步是为了贝肉更好入味，如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。
3、葱姜蒜都切成碎末，加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。
4、粉丝沥干铺在盘底，把贝肉码在粉丝上，均匀的淋上料汁。
龙虾尾扇贝肉一起炒做法？
准备需要的食材：龙虾尾500克。郫县豆瓣酱2汤匙，生姜1小块，大蒜3瓣，小葱5棵，干辣椒5个，香叶5片，麻椒30-50粒；啤酒1罐，生抽1汤匙。
步骤一：将以上的食材准备好，然后煎买回的龙虾尾，给用清水将其反复清洗几遍，这里爱干净朋友，可以用毛刷逐个刷洗一遍。然后准备好郫县豆瓣酱，香叶、麻椒、干辣椒，姜切片，葱切段，大蒜拍碎。
步骤二：这里准备炒锅，将炒锅洗净烧热，再后将锅中加油烧热，放入郫县豆瓣酱炒出红油。然后经放入葱段、姜片、大蒜碎，香叶、麻椒、干辣椒，爆炒出香。
步骤三：然后将放入龙虾尾翻炒，裹满油脂与酱料。最后倒入啤酒末过食材，开锅，大火煮到啤酒变少。（酱油是非常去腥的食材，和龙虾一起煮，味道非常的棒你。）
步骤五：然后就汤汁收干，加1汤匙生抽炒匀。麻辣龙虾尾完全不用放盐，郫县豆瓣酱的咸味足够。
海贝肉的做法？
原料
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扇贝肉约500克，食用油适量，葱姜蒜适量，青红椒适量，花椒适量，麻椒适量 香辣酱适量，海鲜酱适量，酱油适量，蚝油适量，清水适量，盐适量 白糖适量，熟芝麻适量，调味小料适量
1/我们锅中烧水，水开下入扇贝肉，煮开后捞出控水备用，锅中烧油，油热下入葱姜蒜，青红椒，花椒，麻椒爆香
2/再放入香辣酱，海鲜酱，酱油，蚝油，炒出香味，再放入扇贝肉和没过扇贝肉的清水
到此，以上就是对于网红麻辣扇贝肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于网红麻辣扇贝肉的做法的3点解答对大家有用。
