大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅五花肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍高压锅五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
高压锅压五花肉的家常做法？
炖五花肉的做法
1.刚刚买回来的五花肉
2.把五花肉切成条
3.准备好香叶，八角，陈皮， 姜片等大料
4.把肉和大料倒入高压锅
5.加入适量油和盐
6.大葱白一根
7.把葱白切成段 放入锅中
8.加入适量酱油
9.加入少许水
第1步.五花肉切块入锅凉水煮开三分钟，冲洗干净。我家孩子不喜欢吃大块五花肉所以我切的有点薄，可以切厚点。
第2步.基本上就是家里有的调味料集体活动啦，有啥都放点😊
第3步.先中小火炒糖色
第4步.基本冰糖都融化了就差不多了，千万别炒过头，不然会有苦味，别问我是怎么知道的😂
第5步.五花肉入锅翻炒
第6步.佐料都倒进去翻炒，在依次加料酒，生抽，老抽。老抽千万别加多了，一元钱硬币大小就可以了。
第7步.翻炒至锅里没什么水份了就加开水，没过五花肉。
第8步.同时把高压锅加热，等炒锅里水煮沸就直接倒入高压锅。如果是用砂锅，就是把炒锅里的五花肉倒进砂锅，那就更简单了，小火慢炖就可以了，但是要很长时间。
第9步.高压锅大火上汽后转小火15分钟。
第10步.高压锅放气后在把五花肉转入炒锅，我习惯这时候把佐料都挑出来。
做法步骤
1/9把五花肉洗干净，切大小均匀的大块备用。
2/9把五花肉放进冷水中煮。
3/9煮三分钟，去除血水。
4/9把煮好的五花肉捞出备用。
5/9五花肉里放甜面酱，糖，生抽，老抽提色，腌制五分钟即可。
6/9高压锅底部放葱白段，八角，桂皮，香叶备用。
7/9把腌制好的五花肉平铺在上面的佐料里即可。
8/9再五花肉上面撒点葱绿段和生姜片，把腌制的盆子放点水到到高压锅内，因为盆子里面还有剩余的调料汁。水不要太多，淹到了肉即可。
9/9高压锅压30分钟，出锅后把肉一片片夹起摆盘，把汤汁淋到肉上面，撒点葱花，上桌享用。
高压锅压五花肉是一种省时省力的做法，下面是一个简单的家常做法：
材料：
五花肉250克、葱姜末适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、水适量
步骤：
1. 将五花肉切成块状，用温水焯水至八成熟，切掉表面的血沫，洗净备用。
2. 高压锅内加入适量的清水，将五花肉块放入锅中，加适量的葱姜末，适量的料酒，加盖上锅体。
3. 开大火烧开后转小火慢炖1-2小时，根据锅的大小和肉块的大小来定。
4. 闷煮至锅中的压力释放掉为止，然后打开锅盖加入适量的生抽、老抽、盐和白糖，煮至汁浓味美即可。
5. 将五花肉块取出，切成厚薄均匀的片状，摆盘后倒上煮肉时剩余的酱汁即可。
温馨提示：
高压锅可以炖五花肉吗？
用高压锅可以炖制五花肉。高压锅制作食物省燃气、省时间、也省事，上升一个高度是清洁环保。
高压锅炖五花肉，事先将五花肉用水超一下，去去血沫，然后用糖炒一下糖色，不炒糖色也行，将肉放入高压锅里，加放你喜欢的调料，比例随自己喜欢，盖上锅盖，出汽后上加压阀，约十至十五分钟关火，待锅内没有了压力，打开锅盖，香喷喷的红烧肉拌白米饭，没谁了！高压锅炖肉适合没有许多时间做饭的人。
到此，以上就是对于高压锅五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅五花肉的做法的2点解答对大家有用。
