大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉沫四季豆的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍肉沫四季豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
肉末炒四季豆是怎么做的？
材料：
四季豆150克、猪肉末100克、蒜2瓣、生姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、植物油适量、水淀粉适量。
步骤：
1.将四季豆洗净，切成斜截片，蒜和生姜切末备用。
2.将猪肉末放入碗中，加入盐、生抽、料酒，拌匀腌制一会儿。
3.热锅倒入适量植物油，烧至六到七成热，将腌制好的猪肉末倒入锅中并煸炒至变色。
4.加入蒜和生姜末煸炒出香味。
5.加入四季豆，煸炒至四季豆变软。
6.加入适量的盐、生抽、料酒调味，煸炒均匀。
7.淋入水淀粉收汁，即可出锅。
准备食材:四季豆一斤，肉沫适量，蒜蓉，小米辣，姜丝
步骤:锅里烧油，油热下肉沫，炒到变色加一圈料酒，生姜丝，然后加少许酱油再炒。然后下四季豆，炒至断生加小米辣和蒜蓉，盐和鸡精，炒熟之后勾个薄欠，淋一圈陈醋就马上起锅。
肉末炒四季豆是一道常见的家常菜。下面是制作肉末炒四季豆的步骤：
所需材料：
四季豆 250克，瘦猪肉末 100克，葱姜蒜 适量，盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油 适量。
步骤：
1. 将四季豆洗净，切成斜片。锅中加入适量食用油，烧热后倒入四季豆，小火翻炒3-5分钟至熟软，取出备用。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至断生，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽翻炒均匀。
3. 把煸好的肉末推到锅边，倒入事先调好的淀粉水，快速搅拌均匀，让肉末和汁分均匀。加入炒好的四季豆，翻炒均匀。
4. 最后出锅前放一点葱花提味即可。
温馨提示：烹调过程中可根据个人口味进行调味，煮肉末时要保证火候，不可炒过头，以免影响口感。
1. 肉末炒四季豆是通过将切好的四季豆和炒熟的肉末混合炒制而成的一道菜肴。
2. 在热锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后加入肉末煸炒至变色，接着加入四季豆翻炒至变色，加少许盐、糖、鸡精、生抽、料酒等调味料调味，最后淋上适量的热水闷煮一会即可出锅。
3. 肉末炒四季豆是一道常见家常菜，做法简单、口感清香，营养丰富，常见于中式餐桌上，适宜与米饭或面食搭配食用。
到此，以上就是对于肉沫四季豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉沫四季豆的做法的1点解答对大家有用。
