大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于四季豆丝炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍四季豆丝炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
四季豆炒肉片怎么做？
备食材：四季豆摘去头尾洗净，猪肉切片，放酱油，胡椒粉，香油，生粉腌制15分钟。
四季豆切段， 红辣椒，香芹切段，蒜末。
锅中水烧开放少许油盐，把四季豆下锅灼熟，捞起过凉水，沥下水。
热锅凉油，放腌制好的肉片下锅炒至变色， 之后再放红辣椒，香芹下锅炒一分钟。
再把灼过水的四季豆下锅翻炒均匀大约2分钟。
肉片腌制时已调味，四季豆灼水时也有盐，所以不用过多调味了。
成品。红绿相配，荤素混搭。
芸豆丝炒肉王刚？
食材:芸豆120克，瘦肉180克，蒜4瓣，葱1根，红辣椒1个，酱油1勺，盐6克
做法:
1，芸豆切段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，葱切段，红辣椒切丝。
2，锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入葱和蒜爆炒出蒜香味。
3，蒜香味爆出后，加入肉丝翻炒。
用料：芸豆半斤；猪颈背150克；蒜四五瓣；生抽一勺；盐一勺；蚝油一小勺；淀粉一小勺（腌肉用）；料酒一小勺（腌肉用）；盐一小勺（腌肉用）；油两勺
做法：
1、芸豆洗净去两头去丝，斜切成丝。肉切成细丝，用淀粉、料酒、盐腌十分钟备用。
2、热锅凉油，放入肉丝划开。
3、放入生抽，到肉变色。
4、放入芸豆丝，炒到芸豆丝变软后加入盐，炒熟后，放入蚝油和蒜瓣，炒到蒜断生就可以了。
到此，以上就是对于四季豆丝炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于四季豆丝炒肉的做法的2点解答对大家有用。
