大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于咕咕肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍咕咕肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
咕咕肉做法？
食材明细
瘦肉、淀粉、番茄酱、白醋、白糖、番茄。
1、瘦肉切块加入适量淀粉和清水。
2、抓均匀，我放了少许盐。
3、热油下锅炸。
4、翻一翻。
5、炸至金黄。
6、捞出备用。
7、热少许油放入白糖炒出糖色。
8、放入番茄酱。
咕噜肉的做法？
原料
里脊肉、菠萝、红椒、彩椒
制作方法：
1、首先把原料改刀，红椒把心去掉，然后切正成块，黄彩椒也切成小块。
2、里脊肉从中间片开，然后在里脊肉上面介十字花刀，刀纹不可太深，另一面也用同样的方法介花刀，介花刀是为了让码味更容易入味，吃着肉质更嫩一点。
吴川咕噜肉做法？
吴川咕噜肉是一道经典的粤菜，其做法相比其他咕噜系列菜品稍有不同。首先将猪肉切成小块，用生抽、盐、味精、糖、料酒、生姜等参半的腌料腌制20分钟，入锅爆炒至变色。
然后加入洋葱、青椒等蔬菜翻炒，接着倒入酱汁，翻拌均匀。
最后加入木薯粉勾芡，撒上葱花即可出锅。咕噜肉以糖醋为主要口味，所以如果需要增加酸味，可以适当加入陈醋。
炒制顺序要按照猪肉炒制完后再加入蔬菜和酱汁，这样才能保证菜肴口感的协调和完美。
到此，以上就是对于咕咕肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咕咕肉的做法的3点解答对大家有用。
