大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西辣椒酿肉的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍广西辣椒酿肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
辣椒酿肉的正宗做法王刚?
原料
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辣椒 (20克)
肉 (200克)
辣椒油 20克
盐 一勺
1.准备食材,辣椒 (20克),肉 (200克),辣椒油 20克
1/辣椒去蒂。
2/肉剁成肉泥。
3/把肉塞辣椒里。
用料
五花肉 500克,油 适量,盐 适量,姜 半个,水淀粉 一碗,青椒 4个,鸡蛋 1个,耗油 一勺,生抽 一勺,蒜 4瓣,鸡精 一勺
做法步骤
1、准备几瓣蒜,切蒜末。耗油一勺,来家常生抽两勺,在放一点鸡精调鲜。在用另一个碗兑点淀粉水。
2、料汁放一起搅拌
用料
猪肉馅 100克,青椒 10个,酱油 适量,食盐 适量,料酒 1茶匙,生抽 适量,盐 适量,胡椒粉 适量,味精 少许,淀粉 适量,食用油 适量,葱姜蒜 适量
做法步骤
1、青椒洗净去蒂和籽,切去尖尖,加盐腌制一会儿拌匀
2、备好葱姜蒜
用料:
青椒200g,淀粉 1勺,猪肉适量, 生抽1勺 ,鸡蛋1个 ,料酒1勺,盐适量 蚝油 1勺 十三香 1勺 姜 适量 葱 2根 蒜 适量
做法:
1:肉沫放一小勺盐,一勺料酒,一勺生抽,一小勺十三香,一勺姜末,一勺葱花,少量淀粉,一个鸡蛋搅匀备用
2:把肉沫塞进辣椒内,两头粘上淀粉
辣椒酿肉做法?
把猪肉清洗干净去皮,加入姜末和葱花剁成肉馅。
2 加入适量的盐、料酒和一个草鸡蛋。
3 用筷子朝着一个方向打匀上劲。
4 青椒清洗干净,去蒂捅去籽。
5 从青椒蒂处塞进准备好的肉馅。
到此,以上就是对于广西辣椒酿肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西辣椒酿肉的做法的2点解答对大家有用。