烤箱面包是用烤箱制作的一种美味食品
烤箱面包是一种非常受欢迎的食物，它外酥内软，口感极佳。很多人都喜欢在家里制作烤箱面包，因为它不仅简单易操作，而且可以根据个人口味添加各种配料。接下来，我将与您分享一个超级简单的烤箱面包食谱，以帮助您在家里制作美味的烤箱面包。
（图片来源网络，侵删）
材料准备
制作烤箱面包所需的材料非常简单，您只需要准备以下食材：
1. 高筋面粉：500克
2. 干酵母：10克
3. 温水：250毫升
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4. 细砂糖：30克
5. 盐：5克
6. 酥油：30克
7. 鲜奶：20毫升
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步骤一：制作面团
1. 将高筋面粉倒入一个大碗中，然后加入干酵母，均匀搅拌。
2. 在温水中加入细砂糖和盐，搅拌至完全融化。
3. 将温水混合液慢慢加入面粉中，同时用手或搅拌机搅拌，直到面团开始形成。
4. 最后，加入酥油和鲜奶，继续搅拌，直到面团变得光滑且有弹性。
步骤二：揉面发酵
1. 将面团放在一个干净的台面上，用力揉搓面团约10分钟，直到面团变得有弹性。
2. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵，约1个小时或直到面团变两倍大。
3. 发酵过程中，可以适当按压面团释放气泡，并继续发酵。
步骤三：成型和二次发酵
1. 将发酵好的面团取出，放在工作台上，轻轻将面团排气，然后将面团切割成适当大小的面团块。
2. 将切割好的面团块在工作台上滚动成椭圆形，放在烤盘上，稍微间隔一些。
3. 在盖上湿布或保鲜膜，再次将面团发酵约30分钟，直到变大一倍。
步骤四：烤箱烘焙
1. 在面团发酵的同时，预热烤箱至200°C。
2. 发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烘焙约15-20分钟，或直到面包呈现金***的外皮。
3. 烤好的面包取出，放在架子上自然冷却。
步骤五：享用美味面包
现在，您已经成功制作出了美味的烤箱面包！您可以随意选择用果酱、奶油或其他配料搭配享用。还可以根据个人口味和偏好，尝试添加一些干果、芝麻或坚果等增加风味。享受这个美味健康的烤箱面包，与家人朋友一起品尝吧！
